¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de kimchi?

Los trabajadores son muy inteligentes. Para prolongar el tiempo de ingestión de alimentos, los trabajadores inteligentes inventaron los encurtidos en una época en la que los refrigeradores eran desconocidos. Aunque ahora existen frigoríficos, estos encurtidos no han desaparecido porque son riquísimos y apetecibles. Las albóndigas de kimchi son un alimento encurtido. ¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de kimchi?

Empanadillas de kimchi

¿Cómo hacer deliciosas las empanadillas de kimchi?

Cortamos la mostaza en tiras gruesas, añadimos un sobre de sal y mezclamos bien. Si preparas menos mostaza, puedes agregar menos sal. Ponga el chile, el ajo, el azúcar, el vinagre y otros condimentos en un recipiente vacío y mezcle bien. Luego saca la mostaza que ha estado encurtida durante aproximadamente una hora, exprime el agua, agrega la salsa de condimentos mixta, revuelve uniformemente y ponla en el refrigerador por unos dos días, y podrás tener encurtidos apetitosos.

Cómo hacer kimchi y bocina cocidos

1 Sofreír y comer

Pelar y lavar el jengibre, luego cortarlo en tiras. Lavar las hojas de ajo, picarlas y reservar. Sacar una cantidad adecuada de pepinillos cocidos, agregar aceite a la olla, calentar, agregar los pepinillos cocidos, sofreír unos minutos, agregar el jengibre picado y las hojas de ajo, sofreír unos minutos y servir inmediatamente. .

Espinillas de Kimchi

2. Jamón frito con kimchi cocido.

Saca las albóndigas de pepinillos preparadas, frótalas repetidamente en agua limpia para eliminar el sabor salado de las albóndigas de pepinillos cocidas y luego sácalas. Cortar el jamón en rodajas, los pimientos y las cebolletas en rodajas. Después de calentar el aceite en la olla, sofreír las cebollas verdes picadas hasta que estén fragantes, luego sofreír el jamón rallado hasta que esté fragante, agregar el vino de cocción y la salsa de soja ligera y luego sofreír los pepinillos cocidos hasta que estén fragantes. ellos en unos minutos.

3. Freír la carne y encurtir las empanadillas.

Primero remoja la soja, el maní y las judías verdes en agua fría durante más de cuatro horas, luego corta los pepinillos cocidos en cubos y las raíces de loto en cubos. Luego ponga la soja, el maní, las judías verdes, los pepinillos cocidos y las raíces de loto en la olla y cocínelos antes de sacarlos. Después de que se caliente el aceite en la olla, agrega las verduras cocidas, agrega sal y esencia de pollo y sofríe por unos minutos.