¿Puedo comer naranjas después de comer mariscos?
No comas naranjas después de comer marisco, porque comer marisco y vitamina C juntos provocará intoxicación.
Una variedad de mariscos, como camarones, cangrejos, almejas, ostras, etc., contienen el elemento químico arsénico en el cuerpo. Generalmente el contenido es muy pequeño, pero una contaminación ambiental cada vez más grave puede hacer que el contenido de arsénico en estos animales alcance niveles elevados. La valencia del arsénico contenido en los camarones es pentavalente. En circunstancias normales, el arsénico pentavalente no es perjudicial para el cuerpo humano.
Teóricamente, dosis altas de vitamina C (una ingesta única de más de 500 mg de vitamina C) y arsénico pentavalente se transformarán en arsénico trivalente tóxico (es decir, lo que solemos llamar "arsénico") , cuando el arsénico trivalente alcanza una determinada dosis, puede provocar intoxicación humana.
Las naranjas son muy nutritivas. Una naranja casi cubre el contenido de vitamina C que necesita el cuerpo humano en un día. Las naranjas contienen más de 170 compuestos vegetales y más de 60 flavonoides, la mayoría de los cuales son antioxidantes naturales. Por lo tanto, es mejor no comer naranjas después de comer mariscos, porque pueden ser venenosas.
Información ampliada:
Las naranjas y los mariscos no se pueden comer juntos, porque las naranjas contienen vitamina C, y comerlas junto con mariscos puede causar intoxicación por trióxido de arsénico. La razón por la que no se pueden comer juntos es que los mariscos contienen muchos componentes proteicos y minerales. Si se comen junto con naranjas, los nutrientes reaccionarán con las sustancias ácidas de las naranjas y producirán precipitados que no son aptos para la absorción por el cuerpo humano. , lo que resulta en una reducción del valor nutricional de los mariscos y puede causar fácilmente molestias gastrointestinales.
Los mariscos en particular no pueden consumirse con una gran cantidad de vitamina C. Los camarones, cangrejos y otros crustáceos contienen una alta concentración de "arsénico pentavalente", que en sí mismo es inofensivo para el cuerpo humano, pero Al tomar una gran cantidad de vitamina C al mismo tiempo, el "arsénico pentavalente" se convertirá en "arsénico trivalente" (es decir, trióxido de arsénico, comúnmente conocido como arsénico), lo que puede provocar una intoxicación aguda por arsénico, que puede incluso acabar con la vida. -amenazando en casos severos.
People's Daily Online - Ocho cosas a tener en cuenta al comer mariscos Es mejor no comer mariscos fuera de temporada
Enciclopedia Baidu - Naranjas