Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cómo comer bien pescado salado? ¿Cómo cocinar pescado salado al vapor en casa?

¿Cómo comer bien pescado salado? ¿Cómo cocinar pescado salado al vapor en casa?

Receta casera de pescado salado al vapor

Condimentos

Caballa en salazón

600g

Condimentos

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Energía

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes: sal Caballa en escabeche.

2. Complementos: vino de cocina, salsa de soja, cebolletas, jengibre, pimiento rojo (filtrado).

3. Picar el pescado salado en trozos y dejarlo en remojo en agua durante 2 horas.

4. Picar la cebolla y el jengibre y reservar.

5. Lavar los trozos de pescado remojados y añadir el vino de cocción, la salsa de soja, las cebolletas y el jengibre. Mezclar bien.

6. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.

7. Sácalo y ponlo en un plato y decora con pimiento rojo.