Cómo sofreír hongos negros con frijoles mungo

Los hongos son tan nutritivos como la carne. Las judías verdes contienen más proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, y el contenido de minerales y vitaminas también es mayor que el de otras verduras. Los frijoles mungo también tienen el efecto de armonizar los órganos internos, nutrir la mente y reponer el qi, fortalecer el bazo y aliviar el calor, y reducir la humedad y la hinchazón.

Condimentos

Judías verdes fritas

350g

Hongo negro (comestible)

50g

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de ajo

Cómo sofreír hongos negros con judías mungo

1

Selecciona las judías verdes, ponlas en remojo, lávalas y escúrrelas.

2

Vierte en la olla caliente y deja secar unos 2 minutos.

Tres

Vierte la cantidad adecuada de aceite de maíz y sofríe hasta que estén cocidos 9 minutos.

Cuatro

Verter el hongo negro y sofreír a fuego alto. Pide un poco de agua tibia.

五

Escurrir, espolvorear con sal, pimienta y vinagre y servir.

Consejos

Enviar hongo negro con antelación.