Escuché que beber cerveza y comer mariscos puede causar un derrame cerebral fácilmente. ¿Por qué?

No es un ictus, pero beber cerveza y comer marisco puede provocar gota, cálculos biliares y renales. \x0d\Los mariscos son un alimento rico en proteínas y bajo en grasas que contiene purinas y glucósidos; la cerveza contiene vitamina B1, que es un catalizador para el catabolismo de las purinas y los glucósidos. \x0d\Comer mariscos y beber cerveza hará que las purinas, los glucósidos y la vitamina B1 se mezclen y produzcan reacciones químicas, lo que aumentará el contenido de ácido úrico en la sangre humana y destruirá el equilibrio original que el ácido úrico no puede excretarse del cuerpo; con el tiempo y se convierte en sales de sodio que precipitan, lo que fácilmente puede formar cálculos o causar gota. En casos severos, el cuerpo se cubrirá de protuberancias rojas, el dolor y la picazón no cesarán y no podrá caminar. \x0d\Entonces, ¿qué deberían hacer las personas a las que les gusta comer mariscos? \x0d\Además de no beber cerveza al mismo tiempo que comes mariscos, también debes prestar atención a los siguientes puntos: \x0d\1. Hervir primero los mariscos para eliminar purinas y glucósidos. La sopa que se utiliza para cocinar mariscos debe desecharse y no comerse. \x0d\2. Beba mucha agua hervida. Beba entre 2000 y 2500 ml todos los días para excretar el ácido úrico del cuerpo a tiempo. \x0d\3. Cuando coma mariscos, combínelos con verduras y frutas ricas en vitaminas A, C y E. Debido a que las vitaminas A, C y E tienen efectos antioxidantes, pueden reducir la precipitación de urato. Las excepciones incluyen coliflor, espinacas y champiñones.