¿Cuáles son las delicias de temporada que no deberías perderte? ¿Son tan fragantes que ni siquiera necesitas sustituirlas por carne?
Las hojas de artemisa son un manjar de temporada que no te puedes perder. Además de hacer tortas de arroz glutinoso, también puedes utilizarlas para hacer sopa con carne magra y huevos. hojas con Se fríe con huevos crudos, y las hojas de artemisa se cuecen antes de freír los huevos. Echemos un vistazo al método específico de freír huevos con hojas de artemisa. Huevos escalfados con hojas de artemisa
Material de preparación: 100 gramos de hojas de artemisa, 3 huevos crudos, sal adecuada, salsa de soja ligera y aceite vegetal. Métodos específicos: 1. Primero, limpie la artemisa recogida, retire los tallos viejos y amarillos, dejando solo las hojas; lave la artemisa procesada con pequeñas burbujas de agua, lave el polvo y sáquela y escurra el agua; En una olla riegue, agregue una cucharada de sal y aceite vegetal, ponga las hojas de artemisa escurridas en la olla y vierta agua. Gire las hojas de artemisa hasta que estén verdes y cocine de 1 a 2 minutos antes de sacarlas, remojar. agua fría. 2. Sacar las hojas de ajenjo del agua fría, exprimir el agua y picarlas en trozos; batir los huevos, añadir un poco de sal y salsa de soja ligera al gusto; verter las hojas de ajenjo trituradas en el líquido del huevo y mezclar bien. 3. Poner un poco de aceite en una olla o wok frío, verter las hojas de artemisa y el huevo líquido en el wok, freír un lado y luego girar para freír el otro lado. La tortilla de artemisa, un manjar de temporada que no debe perderse, es tan fragante que ni siquiera es necesario sustituir la carne.
4. Freír hasta formar una masa, luego apagar el fuego y servir. Freírlo por más tiempo lo hará más fragante, pero el sabor será rancio y no será tan tierno. Después de girar, puedes apagar el fuego y simplemente usar plancha tibia. Huevos escalfados con hojas de artemisa, ricos en aroma a artemisa y fragante sabor a huevo, un manjar de temporada sencillo y delicioso. Después de remojarlas en agua, las hojas de artemisa no tienen ningún sabor astringente y tienen un aroma salado adecuado. Es perfecta para las comidas y ni siquiera es necesario sustituir la carne. Los huevos escalfados con hojas de artemisa son un manjar de temporada imprescindible. Si te lo pierdes, tendrás que esperar hasta el año que viene. Los amigos a los que les guste deben probarlo. Recordatorio cálido: la artemisa en sí es muy limpia debido a su propio olor, tiene la función de matar insectos y casi no crecen insectos. Escurrir las hojas de artemisa con agua puede eliminar la astringencia. Agregue un poco de sal y aceite al remojar las hojas de artemisa. Las hojas son más verdes.