Beber unas cuantas cervezas puede ayudar con la digestión.
Una persona media puede digerir 15 ml de alcohol por hora, y se tarda aproximadamente una hora en consumir el alcohol contenido en 355 ml de cerveza. Las investigaciones muestran que el estómago puede digerir el 20% del alcohol, mientras que el duodeno absorbe el 80%.
Un trago de 60 se absorbe en una hora y puede absorberse por completo en dos horas. Se pueden digerir dos botellas de cerveza en unas 3 horas, pero no todas tienen la misma capacidad de absorción, así que no conduzcas hasta que estés completamente sobrio.
Grado de cerveza:
El grado de cerveza hace referencia a la concentración de mosto, materia prima para la producción de cerveza. El alcohol de la cerveza se convierte a partir de maltosa. Tomemos como ejemplo la cerveza etiquetada con 12 grados, es decir, la cerveza se elabora a partir de mosto con un contenido de azúcar de 12 grados. ? El contenido de alcohol de la cerveza se calcula en función del porcentaje de volumen y masa (M/V). Los 12 grados marcados en la marca se refieren a la concentración de mosto original.
Por lo que la graduación alcohólica debe rondar los 4 grados. En términos generales, el contenido de alcohol de la cerveza está entre 2 y 5, la cerveza ligera común es de 3,3 a 3,8; la cerveza fuerte es de 4 a 5; la cerveza alemana tiene una concentración de alcohol más alta, alrededor de 5 a 9, y tiene un sabor amargo más intenso. . ?
Cuanto mayor sea el contenido alcohólico de la cerveza, mejor será su calidad. La cerveza se divide en tres categorías según la concentración de mosto: 6-8 es cerveza de baja concentración y el contenido de alcohol también es el más bajo, generalmente 2.
La más adecuada para beber como bebida refrescante en verano; 10-12 es una cerveza de concentración media con una graduación alcohólica de aproximadamente 3,5; 14-20 es una cerveza de alta concentración con una graduación alcohólica cercana a 3,5; 5. La cerveza con una temperatura superior a los 12 grados es reconocida internacionalmente como cerveza de alta gama. Este tipo de cerveza tiene un ciclo de elaboración largo y su almacenamiento es duradero.