¿Cuáles son algunos platos de calentamiento sencillos y nutritivos que su familia puede calentar después de comer?
Ingredientes para huevos fritos con ajo picado: 150g de ajo, 2 huevos crudos, 3g de sal y un poco de vino de arroz. Práctica: 1. Quitar las raíces del ajo, quitarle el color marrón y lavarlo. Cortar parte del ajo blanco en dados. Romper los huevos en un bol y mezclar bien con sal, vino de arroz y un poco de agua tibia. El objetivo de añadir un poco de agua tibia es que los huevos se batan más suavemente. 2. Ponga el aceite caliente en la sartén caliente en el líquido del huevo. Cuando el líquido del huevo esté ligeramente solidificado, utiliza unos palillos para esparcirlo rápidamente hasta que esté completamente solidificado y guárdalo. Agrega aceite caliente a una sartén caliente y sofríe hasta que las hojas de ajo se suelten, agrega sal y revuelve bien nuevamente. 3. Añade los huevos crudos fritos, revuelve rápidamente y sirve. No es necesario agregar condimentos en el futuro.
Ingredientes para salteado de espinacas con hígado de pollo: 200g de espinacas, 250g de hígado de pollo, rodajas de cebolla, rodajas de jengibre, pimienta, sal, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja, almidón de tapioca, vino de arroz, aceite de cocina . Quita las raíces y las hojas amarillas de las espinacas, lávalas, escaldalas en una olla con agua hirviendo, retíralas del agua fría y córtalas en rodajas. 2. Poner los pimientos en el wok y sofreír, ponerlos en un bol, añadir agua hirviendo y remojar. Lavar los hígados de pollo y ponerlos en agua con pimienta durante 15 minutos. 3. Sacar el hígado de pollo, frotar la superficie, quitar la fascia muscular, cortarlo en trozos, ponerlo en un bol, añadir un poco de sal, vino de arroz y almidón de tapioca, mezclar bien y desmenuzar. 4. Calienta el aceite en una sartén caliente. Después de calentar el aceite, agregue el hígado de pollo y saltee hasta que esté cocido. Sácalo para controlar el aceite. 5. Calienta el aceite en una olla caliente. Después de que hierva, agrega la cebolla y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el vino de arroz y sofríe las espinacas y el hígado de pollo hasta que estén cocidos. y esencia de pollo, y sofreír rápidamente, como guarnición de platos.