Cómo hacer cerveza
Materiales de preparación: extracto de malta (mosto o productos secos), lúpulo garrapata, cereales especiales, levadura: cantidad adecuada.
1. Ponga los granos especiales en una bolsa de granos (como una bolsita de té grande). Luego remójalos en un balde que contenga diez litros de agua caliente a 66 grados durante treinta minutos.
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2. Sacar los granos después de 30 minutos y dejar que el agua se vierta lentamente. Sumerja en un balde. No aprietes la bolsa, luego agrega el extracto de malta a un balde de agua caliente y lleva a ebullición, una vez que hierva agrega el lúpulo.
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3. Después de hervir, coloque el balde en un recipiente lleno de agua helada. en un balde o tanque. Tenga cuidado de no salpicarla ni dejar entrar aire (esto hará que la cerveza huela mal).
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4. Cuando esté frío a 27 grados, transfiéralo a el barril de fermentación, luego poner la levadura, taparlo, y sellarlo. Almacenar y fermentar durante una semana.
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5. Utilice un tubo de plástico esterilizado como sifón para lo más cuidadoso posible Transfiera la cerveza con cuidado para evitar que entre aire en el recipiente. que contiene la solución de azúcar concentrada en la botella, trate de que no entren sedimentos.
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6. Llene cada botella hasta sellar completamente y luego guárdela a temperatura ambiente. Una botella dura un semana.
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