¿Se puede utilizar curry en polvo para hacer arroz con curry? ¿Se utiliza curry en polvo o en cubos para el arroz con curry?
¿Se puede utilizar curry en polvo para hacer arroz al curry?
El curry en polvo se puede utilizar para hacer arroz al curry, que sabe muy bien.
Ingredientes: un muslo de pollo, una patata, una zanahoria, 30g de aceite de cebolla y sal curry en polvo
Proceso de elaboración:
1. Marinar la carne.
2. Cortar las patatas en trozos pequeños, las zanahorias en rodajas y las cebollas en tiras o trozos pequeños.
3. Vierta la carne en la sartén con aceite. y sofreír hasta que cambie de color. Reservar la olla.
4.Dejar el aceite de fondo en la olla, agregar los cubitos de papa, los cubitos de zanahoria y los cubitos de cebolla, sofreír un rato, luego verter los cubitos de carne frita, agregar una cantidad adecuada de agua, agregue el curry en polvo y saltee uniformemente para evitar que se formen grumos y agregue la cantidad adecuada de sal.
5. Saltear. Después de que el curry se derrita, añadir un poco de agua. La cantidad de agua debe estar unos 5 mm por encima del plato, no demasiada. Cuando la sopa espese, se puede verter sobre arroz.
¿Quieres curry en polvo o cubitos de curry para arroz al curry?
Los cubitos de curry generalmente se etiquetan como ligeramente picante, medio picante o picante. Me gusta usar el más picante (que no es realmente picante).
Los cubitos de curry se utilizan generalmente para preparar platos de curry con sopa espesa, como el guiso de patatas al curry y el estofado de ternera. Los cubos de curry se rellenan con otros ingredientes para hacer una sopa espesa.
El curry en polvo se utiliza generalmente para arroz frito o para cocinar. Generalmente está hecho de curry amarillo. No es picante, pero el aroma único del curry puede realzar el aroma.
La diferencia entre curry en polvo y curry en cubitos
es la misma. Generalmente tenemos curry amarillo en el mercado. Sin embargo, las diferentes marcas de curry en polvo tienen diferentes texturas y sabores. Algunas pueden resultar muy fuertes, incluso el curry amarillo. Creo que el delicioso es el mejor, con una textura más suave y no tan fuerte como el jengibre. Vienen en pequeñas botellas de vidrio cilíndricas, pero son relativamente caras porque las botellas son pequeñas. Media botella a la vez es suficiente (yo uso mucho), así que no es caro. Esta es mi experiencia personal y es lo que he aprendido después de usar muchos métodos diferentes. Generalmente, cuanto más barato y más grande es el curry en polvo, peor es el sabor.