¿Qué daño le causan al cuerpo las tabletas de gelatina de piel de burro?

Las pastillas de gelatina son perjudiciales para el organismo, pero se pueden utilizar siempre que se utilicen dentro del rango normal. Se trata de un aditivo alimentario, por lo que presenta altos requisitos de seguridad durante su uso.

La gelatina es un conservante alimentario que se permite añadir en esta etapa. La pectina es una sustancia hidrolizada de colágeno y es un alimento rico en proteínas que no contiene grasas.

Datos ampliados:

Producción de gelatina;

La gelatina es un producto que se obtiene por hidrólisis moderada y desnaturalización térmica del colágeno. Las materias primas para la producción de gelatina son principalmente pieles de animales, huesos y materiales de desecho de la industria del curtido. La gelatina común en el mercado se elabora principalmente a partir de huesos de res o piel de cerdo. En los últimos años, debido a la aparición de la enfermedad de las vacas locas y la fiebre aftosa, muchos fabricantes de gelatina han comenzado a recurrir a la piel de pescado, las escamas de pescado y la piel de pollo como materias primas para preparar gelatina.

Enciclopedia Baidu-Gelatina