Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿De dónde viene el cordero de Hotan?

¿De dónde viene el cordero de Hotan?

El cordero de Hotan es una marca de certificación de indicación geográfica.

Cordero de Hotan

Asociación de Organización Económica Cooperativa Rural de la Prefectura de Hotan

La gente de Hotan es famosa por su amor por el cordero, pero sabes que cada persona de Hotan tiene un promedio de ¿Cuánto cordero comes cada año? El 12 de abril, el periodista conoció estos datos de la oficina regional de cría de animales: más de 3 millones de ovejas locales en Hotan son sacrificadas cada año, además de más de 1 millón transferidas desde otros lugares, el pueblo promedio de Hotan consume más de 4 millones de ovejas al año. año, que también es Es decir, cada persona de Hotan come casi 2 ovejas al año, y la persona promedio en Xinjiang come 14 kilogramos.

El amor de los hotan por el cordero va mucho más allá. En las calles y callejones se pueden ver fuegos artificiales desde los puestos de barbacoa y sopa de cordero caliente por todas partes. Personas de todos los grupos étnicos se sientan a comer, hablar, reír y divertirse.