¿Hay algo divertido y delicioso que hacer en Chongzhou, Sichuan?
Zona urbana: Templo Wuhou, Cabaña con techo de paja Du Fu, Palacio Qingyang, Monasterio Wenshu, Carretera Chunxi, etc.
Suburbios:
Sansheng Flower Township, la famosa zona turística de granjas de nivel 4A de China, autobuses como 332, 343, 40, 88, 56 y 38 llegan al lugar pintoresco. El consumo oscila entre decenas y cientos.
La ciudad antigua de Longquan Luodai, la ciudad antigua de Hakka y la estación de autobuses de Wuguiqiao tienen autobuses a Luodai, 219 son directos y el consumo de las granjas varía de decenas a cientos.
La ciudad antigua de Shuangliu Huanglongxi, el muelle acuático Millennium y la estación Xinnanmen tienen autobuses directos a Huanglongxi cada hora y el costo oscila entre decenas y cientos.
La aldea de Nongke del condado de Pixian es uno de los lugares de nacimiento del entretenimiento en las granjas en China. Hay autobuses que van a la aldea de Nongke desde la estación Jinsha de forma continua, y el consumo oscila entre decenas y cientos.
En la ciudad antigua de Wenjiang Furong, hay el autobús número 309 (línea exclusiva desde Chengdu hasta la Flower Expo) en la estación Baihua Center. Tome la ruta 701 desde la estación Jinsha hasta la ciudad de Yongning (ciudad antigua de Furong).
Un poco más lejos:
La mansión de la familia Anren Liu en Dayi tiene un museo folclórico y el Salón Conmemorativo de la Guerra Antijaponesa. Hay un autobús lanzadera a Dayi desde la estación Jinsha.
Las estaciones de autobuses de Dujiangyan, Qingchengshan y Chadianzi funcionan de forma continua.
Hay un tren directo desde la montaña nevada de Xiling hasta la estación de Jinsha.
Lago Shixiang, tren directo desde la estación Xinnanmen.
Aperitivos
Dumplings Zhong Shui
(1) Comencemos con los fideos en Chengdu. Hay casi 100 tipos de fideos en Chengdu, cada uno con su propio. sabor Estas son solo algunas presentaciones de algunos restaurantes de fideos representativos en Chengdu:
■Niuwangmiao Weird Noodles, conocida como la mejor tienda de fideos en Chengdu, sus famosos fideos extraños se cocinan con una variedad de condimentos. La base es especiada y fragante, y tiene una variedad de aromas indescriptibles. Se dice que es una pequeña tienda que vende tres mil kilogramos de fideos todos los días. Es muy exagerado. dos, puedes elegir diferentes sabores. También hay guisantes y flores de pezuña a 5 yuanes cada uno. La sopa es blanca y nutritiva, es muy apetecible si estás cenando. por la noche también puedes pedir unos calentitos. Unos sorbos de vino de arroz en invierno te mantendrán caliente en el estómago. El horario de apertura debe ser hasta las 12 en punto. Ubicación: Niuwangmiao Shangjie (todos los taxis lo saben, los amigos que van allí por primera vez pueden consultar el mapa, Sección 4 Este de la Primera Carretera de Circunvalación.
■Cuando vayas a Chengdu, Definitivamente vaya a la calle peatonal Chunxi Road, en Chunxi Road. En la intersección con la calle Shangdong, hay una marca famosa y tradicional en Chengdu, "Long Chao Shou". Tiene una variedad de bocadillos de Sichuan, pero el más recomendado es el. Los fideos de marisco que suministra en cantidades limitadas por la mañana, 1,5 yuanes el plato, se dice que es uno de los mejores bocadillos más famosos y se vende con pérdidas, por lo que solo está disponible por la mañana todos los días.
Long Chao Shou
■Si no puedes ir al templo Niuwang a comer auténticos fideos de sabores extraños, ve aquí. Hay una pequeña calle detrás de Long Chaoshou, frente al. La parada de autobús de East Street (Du Guazi) y la tienda de fideos frente a la entrada de la calle son pequeñas y tienen muchos tipos de fideos. El más delicioso es Beef Crispy Shao Shao/fideos de sabores extraños/fideos Chacha/fideos con sabor a mar. todo exquisito y delicioso, 1,5 yuanes/dos, el jefe es una pareja joven muy linda, muy entusiasta con la gente, y los camareros de abajo también son muy buenos escuchando las órdenes del jefe Interesante (si tienes tiempo limitado, también puedes; compre algunas semillas y nueces tostadas de Sichuan en Du Guazi, que debería considerarse una buena opción)
■Al lado del cine juvenil en Chunxi Road, frente a Ito Yokado No. 1. Esta tienda de fideos es muy buena en términos de fideos raspados y fideos picantes y amargos, pero la tienda es pequeña y está llena de gente al mediodía (puedes ir directamente a la extraña tienda de fideos de arriba caminando por la pequeña calle. Hay dos restaurantes en la pequeña tienda.
Fideos Dandan
■En medio de Chunxi Road, solía haber un restaurante estatal
■ Si está al final de Chunxi Road, cerca de Zongfu Road, en la calle Huaxing, detrás de Wangfujing. Grandes almacenes, es un restaurante muy famoso en Chengdu. Huaxing Omelette Noodles es muy famoso, pero creo que el sabor es normal. Cuesta alrededor de 3,5 yuanes por plato. Si agrega huevos por una tarifa adicional, también puede comer huevos fermentados. /gachas de frijol mungo/fideos fríos, etc. junto a los fideos de tortilla, los fideos de pollo guisados a la derecha son bastante buenos y cuestan alrededor de 4 (5) yuanes por tazón pequeño (grande).
Al lado de la comisaría de policía de Zitongqiao, a la izquierda, se encuentran los famosos rollos de arroz Fat Rice Roll. Los fideos raspados y el rollo de arroz Fat Rice Roll son especialidades de esta tienda. Puedes comer Maocai según tus preferencias (es decir, cocinarlo en una olla). con base de olla caliente), que queda muy refrescante y deliciosa. Maocai cuesta tres yuanes por una porción pequeña y cinco yuanes por una porción grande. Los fideos en rodajas (rollitos de arroz grasos) aún deberían costar 3 yuanes.
Jalea del norte de Sichuan
■La calle Shaanxi, cerca de la plaza Tianfu, también debería tener fideos específicos de Chengdu: fideos Chongzhou Yangma Chacha. Los fideos en sí están hechos por su propia máquina y tienen muy buena dureza. , al comer fideos, un delicioso kimchi y cerdo frito sobre los fideos son sus características distintivas. Tanto el color como el sabor son muy buenos. Una porción pequeña cuesta tres yuanes y una grande cuesta cinco yuanes. En general, al comer fideos Cha Cha, también obtendrás guisantes y rodajas de pollo cortado en cubitos, que son una de las tres especialidades de Chongzhou. Son los mejores platos de Sichuan.
■En el lado derecho de la Plaza Tianfu se encuentra la Mezquita de la Ciudad Imperial, y en el costado se encuentra probablemente el Lanzhou Ramen más auténtico de Chengdu.
■Detrás de la plaza Tianfu se encuentra el distrito de negocios Luomashi de Chengdu. Frente al hotel Sheraton se encuentra Dandan Noodles, de propiedad estatal de Chengdu, que tiene muchos tipos de fideos.
Una guía necesaria para los bocadillos de Chengdu
■ Rebanadas de carne para marido y mujer (plato frío)---Ha habido muchas disputas sobre el origen de las rebanadas de carne para marido y mujer. En la actualidad, todos coinciden en que antes de la liberación, una pareja vivía en la pobreza y tenía que llegar a fin de mes limpiando trozos de pulmón de vaca (como cuero cabelludo, pezuñas, corazón y pulmones, etc.) y vendiéndolos en la calle con diversos condimentos. Más tarde se convirtió en un plato famoso de Sichuan. Hay dos rebanadas de carne de la pareja más famosa en Chengdu. Una está al lado de Lai Tangyuan en Zongfu Road, abajo del KFC. Una pequeña porción cuesta 10 yuanes. Es picante y fragante, con aceite de apio/chile, rojo y verde, especialmente atractivo. ./El otro lugar fue abierto originalmente por una pareja de ancianos (el apellido de mi suegra es Zeng), en la Sección 4 de Hongxing Road, pero la expansión de Hongxing Road también debería haberlo movido según los muchos años de Chaoyang; experiencia, siempre que la pareja esté en un restaurante halal en Chengdu, todas las rebanadas de Fei tienen muy buen sabor. Si tienes tiempo, puedes ir a Zongfu Road. Si no tienes tiempo, puedes encontrar un restaurante halal cerca. El precio debe ser de 16 a 20 yuanes/jin. Los ingredientes sobrantes se pueden añadir a la gelatina o a los fideos. Muy bueno y delicioso.
Se ha convertido en un hábito. Las cabezas de conejo originales eran como los restos originales de marido y mujer. A menudo se hervían en ollas pequeñas y se vendían en la calle por 2 centavos cada una. Más tarde, con la mejora de la vida, la forma de hacer y comer cabezas de conejo se ha elevado al nivel de teoría. Recuerdo que una vez escuché a un verdadero gourmet decir que es necesario utilizar 13 herramientas diferentes para comerse todas las cabezas de conejo. llega. Jaja, esto muestra la difusión y el desarrollo del cultivo de cabezas de conejo en Chengdu. Hay tres tipos de cabezas de conejo en Chengdu. Una es desarrollada por las propias familias pequeñas y se vende en la comunidad donde se encuentran. La cantidad es limitada y es difícil para los amigos de fuera encontrarla. los comerciantes de Chengdu que son famosos por sus verduras mixtas y platos fríos, como Talk about Liao Ji Bangbang Chicken/Second Sister Rabbit Ding/Hongxing Road Rabbit Ding, etc., son la verdadera fuente de pelo de conejo cerca de Chengdu, como Shuangliu; (Wang?) Cabeza de Conejo/Nido Caliente de Guanghan Cabeza de Conejo/Dujiangyan también tiene... …, dividido principalmente en sabor rojo (picante) y sabor blanco (cinco especias) Al comer, el orden es muy particular. No sé cómo comer, por lo general no puedo masticarlo. Cuando los amigos de Luye pasan por Chengdu para comprar materiales en mal estado, les recomiendan que vayan allí. Cuando compran comida en el supermercado de alimentos de Ito-Yokado, comienza a venderse después de las 9 pm. El precio es básicamente de 1,5 yuanes por pieza, lo cual es absolutamente delicioso (otros grandes centros comerciales no son tan buenos).
Segunda hermana Tu Ding
■Las tres especialidades de Qingshiqiao: las tres especialidades famosas de Qingshiqiao en Chengdu son: rollos de arroz grasos, fideos de trigo sarraceno y frutas con aceite de azúcar. El primer lugar para hacer rollos de arroz en Chengdu es definitivamente Qingshiqiao, donde los rollos de arroz son una marca tradicional. Los rollos de arroz se hacen hirviendo fideos de batata en una olla grande de sopa vieja (básicamente cocinada con más de diez kilogramos de). pegar huesos sin detener el fuego), elaborado con diversas materias primas y finalmente espolvoreado con salchicha blanca cocida, es el bocadillo más popular en Chengdu. Los fideos de trigo sarraceno de Qingshiqiao son uno de los pocos fideos de trigo sarraceno que se pueden comer en Chengdu y tienen una historia de muchos años. En el pasado, la tienda era muy pequeña y las máquinas prensaban los fideos de trigo sarraceno en el lugar y los cocinaban. Una de las tres frutas únicas con aceite de azúcar se encuentra en Qingshiqiao. Los fideos no están disponibles, por lo que normalmente se compra un montón de frutas cubiertas de azúcar y se come un plato de fideos de trigo sarraceno. Recuerde, las frutas cubiertas de azúcar deben costar 1 yuan/. tres, y los fideos de trigo sarraceno deberían costar 2 yuanes.
5 yuanes por tazón (se recomienda pedir Yuanyang, mitad fideos de trigo sarraceno y mitad fideos). La porción grande de rollos de arroz grasos debe costar 5 yuanes si se le agregan nudos (son nudos hechos de intestinos grasos, es muy delicioso). ) 0,5 yuanes/pieza. La dirección está en diagonal frente a Chengdu Snack City, a unos diez minutos a pie de Chunxi Road. Qingshiqiao es el mercado de productos acuáticos, flores, aves, insectos y pescado de Chengdu. Si tiene tiempo, puede dar un paseo por el mercado después de comer. Recientemente, debido a la construcción de un gran centro comercial, la ubicación de los lugares mencionados anteriormente. Debería ajustarse, pero deberías preguntar No muy lejos.
■Qingshiqiao añadió: Al este, en la intersección de la tienda de trigo sarraceno (entrada al mercado), hay una tienda que vende fideos. Los fideos se cortan a mano en trozos, lo que también es una forma única de hacerlo. comer a lo largo del Qingshiqiao Al sur del Mercado de Flores y Pájaros, además de ver muchos juegos de té, también hay una tienda de fideos con una decoración sencilla. Los fideos también son muy buenos y el nombre es muy extraño. Parece que puedes escuchar la ópera de Sichuan, jaja. Además, cerca del puente Qingshi se encuentra el antiguo centro de la ciudad de Chengdu. Hay algunos pequeños callejones por los que es muy interesante caminar.
■Tema especial sobre los rollos de arroz: Los rollos de arroz se han convertido en el principal snack en Chengdu después de los fideos. Se distribuyen en las calles y callejones de la ciudad. Los siguientes son los más famosos. (1) Todos los signos del arroz en rollo de arroz graso de Chengdu están a nombre de Shuangliu Baijia, que se dice que es el lugar de nacimiento más antiguo y famoso del arroz en rollo de arroz graso de Chengdu. En aquel entonces, el Sr. Gao hacía que los fideos pequeños parecieran deliciosos. Ahora su Gaoji Fat Rice Roll se ha convertido en un restaurante a gran escala, que todavía sirve rollos de arroz por 2,5 yuanes el plato y también ofrece más platos de rollos de arroz. El único inconveniente es que está lejos de la ciudad de Chengdu (2) Qingshi. Los rollos de arroz Qiaofei (debería haber visto fideos instantáneos Baijia/Qingshiqiao a la venta en los supermercados) se han explicado en detalle anteriormente, brevemente (3) Se dice que la sección 4 de Hongxing Road, al lado del hotel Suining, es un restaurante de alta gama; en el pasado Uno de los tres restaurantes autorizados personalmente por el anciano (no sé si ha cambiado por demolición. Si es así, camine 50 metros por la pequeña calle frente al Hotel Suining, y allí está el mismo. Solía pensar que este último era más auténtico, pero debido a que el primero está en la calle, el negocio y la reputación son mucho mejores (4) También hay un tradicional rollo de arroz al vapor frente al Construction Club; Ma'an North Road (5) No lo he enumerado todo todavía, hay tantas comidas deliciosas que se pueden encontrar en las calles y callejones
bollos coreanos al vapor
■Además, hay muchos lugares famosos por los bollos al vapor en Chengdu, que también son muy buenas opciones para el desayuno (1) Mole Beard Buns en Taisheng North Road. Sus bollos al vapor y una olla de barro. La sopa de pollo es excelente. Los bollos al vapor son buenos. Parece que cuesta 4 yuanes por jaula (alrededor de 4-5 piezas), lo que debería ser suficiente para una persona. La sopa de pollo en cazuela de barro parece ser de 5 yuanes, lo cual no es suficiente. grande, pero el sabor es delicioso y suave; (2) bollos al vapor coreanos (los famosos bollos al vapor de Chengdu) La tienda estaba originalmente ubicada en la Sección 4 de Hongxing Road y luego fue demolida. parece tener más sucursales. Sirve deliciosos bollos de champiñones, etc. El precio es muy asequible como en todos los restaurantes estatales. Generalmente se puede beber sopa de algas, parece ser 1 yuan por plato; en Chunxi Road, desafortunadamente ya no está; (4) Frente al mercado de alimentos Pan de Zongfu Road presentado anteriormente, pero asegúrese de ir allí antes de las 9 a. m., de lo contrario, es posible que se agoten todos los bollos al vapor, la leche de soja y los palitos de masa fritos; p>
■ El almuerzo y la cena son básicamente similares en formato. La dieta de Chengdu se divide en dos estructuras principales: estofado y sus platos derivados (cangrejo picante/estofado) / Malatang / Chuan Chuan Xiang, etc.) / Stir-. Serie de platos fritos, incluida la cocina de Sichuan y otras cocinas.
■Tema especial de la olla caliente: la olla caliente fue inventada por los culis en los muelles de Chongqing y se ha enriquecido y mejorado continuamente. Hay muchos sabores y formas. La olla caliente de Chengdu enfatiza la neutralización de varios sabores, mientras que la olla caliente de Chongqing continúa el carácter de la gente de Chongqing, que es seca, picante y crujiente. En comparación, la olla caliente de Chongqing debe ser picante. y abundante, con mantequilla, el sabor es más fuerte; aunque la gran mayoría de la olla caliente de Chengdu es cocinada por la gente de Chongqing, también se ve afectada por el carácter de la ciudad. La mayor parte usa manteca y el sabor es más picante. picante Hay muchos otros sabores; hay muchos hotpots famosos en Chengdu, pero solo se presentan unos pocos con características especiales (1) Huangcheng Lao Ma/Rake Hotpot (el propietario de Rake Hotpot es una persona discapacitada, Rake, en Sichuan; dialecto Significa tener una pierna discapacitada, etc. se basan en el sistema a la carta. Es el mejor representante de la olla caliente en Chengdu. La base es suave y el sabor es muy agradable. Los diversos platos también son frescos y. Siempre es popular en Chengdu. La tienda está ubicada en la calle Yulong y tres personas pueden comer cómodamente por unos 200 yuanes (3) Sichuan Wangfu Hot Pot/etc., el representante del hot pot de autoservicio de Chengdu. , los platos del buffet son sumamente ricos, hay más de 100 tipos de snacks y bollería, y el sabor de la base de olla caliente también es bueno Muy bien, el escenario es muy grande, debería tener capacidad para 1,000 personas para comer en al mismo tiempo, es una buena ocasión para que todos tengan una comida colectiva, no más de 40 yuanes por persona, las bebidas son adicionales (algunas ofrecen bebidas gratis en la dirección de Sichuan Prince's Mansion (East 2nd Ring Road, 1st Ring Road); ) Intersección de Duanshuanglin) (3) Cangrejo picante.
Chen Mapo Tofu
Los fideos de sabores extraños cerca de la escuela secundaria número 7 de Chengdu también son deliciosos (hay dos restaurantes conectados entre sí, uno se llama Fideos de sabores extraños Xu Laoba, y el otro se llama Weiwei Noodles, ambos son deliciosos) Si alguien quiere ir, pregúntele a la escuela secundaria No. 7 de Chengdu dónde está. La mayoría de la gente sabe que la escuela secundaria No. 7 es la mejor escuela secundaria de Chengdu.
Hay demasiadas ollas calientes. En la familia Fuhe en la comunidad de Shuangnan, la olla caliente allí es muy deliciosa. Después de comer, también te dan un frasco de pepinillos encurtidos (una especialidad de Sichuan, que significa). remojado en agua salada anoche), lo puedes comer esta mañana, fragante y crujiente) A veces les darás un frasco de salsa picante o algo así. Si tienes niños, también les darás algunos juguetes, como aros, velas, etc.
También hay varios tipos de estofado, uno se llama estofado de intestino de ganso, el mejor es el intestino de ganso Jiu Chi (Jiu Chi es un topónimo en Sichuan, y los gansos que se producen allí son muy famosos) y hay otro que se llama estofado de pescado, y se divide en dos categorías, una se llama pescado a la olla frío y la otra es la forma normal de comerlo, escaldándolo directamente en la olla (generalmente comiendo la cabeza del pescado).
El pescado frío a la olla se prepara con ingredientes de olla caliente y se sirve después de cocinarlo. No enciendas el fuego al comer el pescado. Después de comer el pescado, utiliza el resto de la sopa para blanquear las verduras como los famosos tres. Orejas Además de la media docena de cervecerías, la media docena de cervecerías son muy famosas. La banda Lingdian y Cui Jian actuaron aquí por primera vez y luego hicieron su fortuna.
Una cosa más, hay fideos Bugui en Chengdu Chadianzi (bengai significa colcha). Los fideos allí son similares a la masa, muy grandes, como una colcha, pero muy deliciosos y masticables, pero lo son. muy suave, y contiene algunos guisantes, que han sido tratados con álcali (no sé cómo hacerlo específicamente), por lo que el color de los guisantes es amarillo, muy ceroso y muy suave, pero el sabor de los fideos son ligeramente picantes, así que si te da miedo la comida picante, puedes pedir una sopa clara, pero no tan picante como la picante