Se dice que comer demasiada calabaza provocará edema y la piel se pondrá amarilla. ¿Es verdad?

Las calabazas maduran en agosto y septiembre de cada año y se pueden almacenar hasta fin de año. La calabaza es rica en proteínas, caroteno, almidón, grasas y azúcares, así como en oligoelementos zinc, necesarios para la hematopoyesis humana. La calabaza tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos, aclara el fuego y desintoxica, nutre el corazón y los pulmones, mejora la resistencia de las membranas mucosas y la piel y previene eficazmente los resfriados. La calabaza también puede resistir la oxidación, prevenir el envejecimiento humano y prevenir accidentes cerebrovasculares. En cuanto a la resistencia a las enfermedades, la calabaza es un alimento desintoxicante. Deberías comer más. Por lo general, la calabaza se come mejor guisada con carne, en sopa o simplemente al vapor. Si es necesario para el cuidado de la salud, lo mejor es cocinar al vapor. Si la calabaza se mezcla con champiñones y frijoles mungo, que también tienen funciones desintoxicantes, la función desintoxicante se potenciará enormemente. Actualmente se recomienda desintoxicar el organismo una vez por semana, y esta puede ser la primera opción.

La calabaza, comúnmente conocida como calabaza, es la verdura diaria más común, pero también se puede considerar un buen alimento de gran calidad y bajo precio. El "Compendio de Materia Médica" registra que la calabaza puede "tonificar el cuerpo". "Yilin Compilation" registra que puede "reponer el qi y tensar los pulmones". La medicina tradicional china cree que la calabaza tiene efectos "antiinflamatorios y analgésicos, desintoxicantes y nutritivos de la sangre, nutriendo el corazón y los pulmones".

Una canción popular en la azotea decía: "Comer calabazas negras hará que la gente cuelgue vacas en sus pies..."

En un pueblo de Shuinan, nuestro condado, algunos agricultores están Hace mucho que tengo la costumbre de comer calabaza. Chen, un maestro interesado en la investigación sobre atención médica, realizó una vez una encuesta preliminar en una aldea de Shuinan y confirmó que los aldeanos que han comido calabazas durante mucho tiempo son más altos y fuertes, con menos anemia y menos enfermedades cardíacas, neumonía y enfermedades pulmonares. y otras enfermedades., alta tasa de longevidad.

En los últimos años, algunos nutricionistas y farmacéuticos han descubierto que la calabaza contiene citrulina, caroteno, Ophiopogon japonicus, trigonelina, vitaminas B, C y grasas, que pueden favorecer la secreción de insulina del organismo. Puede nutrir la sangre y el corazón, desinfectar y beneficiar los pulmones. Tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la diabetes, la hipertensión y determinadas enfermedades hepáticas y renales.

La calabaza es rica en azúcar, almidón y proteínas, además de oligoelementos cobalto y zinc, y tiene un alto valor nutricional. Se le puede llamar un alimento para adelgazar que beneficia a todos sin causar ningún daño.