¿Cuáles son los conocimientos sobre el consumo de frutas?
1. Coma más lichis y tenga cuidado con la enfermedad del lichi.
Los lichis son dulces y deliciosos y contienen más ácido ascórbico. Son una fruta de especialidad famosa en mi país. Sin embargo, el consumo continuo de grandes cantidades de lichis frescos puede provocar una hipoglucemia repentina y el mecanismo aún no se ha dilucidado. Sin embargo, inicialmente se descubrió que los granos de lichi contienen una sustancia que puede reducir el azúcar en sangre, a saber, α-metilciclopropilglicina. La aparición repentina de hipoglucemia puede estar relacionada con esta sustancia.
Síntomas de la enfermedad del litchi: hambre, mareos, palidez, palpitaciones, sudores fríos, fatiga, convulsiones violentas, pupilas contraídas, pulso débil y frecuente, respiración irregular y coma repentino. Por ello, no es aconsejable comer grandes cantidades de lichis durante muchos días seguidos.
2. Comer muchos caquis puede provocar cálculos.
Los caquis son una de las frutas más nutritivas. No sólo contienen más ácido ascórbico, sino que también tienen un alto contenido en azúcar. Sin embargo, comer una gran cantidad de caquis con el estómago vacío o comer caquis con alimentos o medicamentos ácidos, especialmente aquellos que comen demasiados caquis, es más probable que cause cálculos gástricos de caqui. La formación de cálculos de caqui puede estar relacionada con el "eritrocitosido" astringente soluble contenido en los caquis. El contenido de esta sustancia es especialmente elevado en los caquis de maduración tardía y en las pieles maduras mudadas.
Este tanino rojo se solidifica fácilmente en contacto con el ácido gástrico, formando un "piedra de caqui en el estómago". Por tanto, no es recomendable comer demasiados caquis a la vez para evitar la formación de "piedras de caqui en el estómago". Siempre que tenga cuidado de no comer demasiado de una vez, generalmente es seguro comer caquis.
3. Comer una gran cantidad de piña provocará alergias.
La piña contiene una sustancia llamada bromelina. Las personas alérgicas a esta sustancia sufrirán dolores abdominales, náuseas, vómitos y piel. Problemas después de comerlo. Síntomas de intoxicación como picazón y enrojecimiento seco. En casos graves, puede producirse sarampión sistémico y shock anafiláctico. Por lo tanto, no coma piña en ayunas ni la coma en grandes cantidades. Lo mejor es cortar la piña en rodajas y remojarla en agua con sal para quitarle la bromelina antes de comerla, excepto la piña de Hainan.
4. Contraerás la enfermedad de la naranja si comes muchas naranjas.
Las naranjas contienen mucha clorofila. Comer demasiada puede provocar fácilmente una pigmentación amarilla en la piel, lo que se llama clorofila. "clorofila" en la medicina de las enfermedades de la piel". La enfermedad de la piel de Ye Hongjia no solo destruye la función de barrera cutánea del cuerpo, sino que también se confunde fácilmente con la ictericia por hepatitis, que no favorece la prevención y el tratamiento de la hepatitis.
5. Comer manzanas sin enjuagarse la boca provocará caries.
Las manzanas contienen una cierta cantidad de azúcar fermentada, que es un fuerte corrosivo si no se enjuaga la boca después de comer. , provocará caries en los dientes, lo que provocará caries.
6. Comer frutas en ayunas puede provocar molestias.
Algunas frutas no son aptas para consumirse en ayunas. La secreción de ácido gástrico aumenta cuando una persona está en ayunas y la concentración de ácido gástrico también es mayor. Si el ácido del estómago se combina con ingredientes como pectina, pectina y astringentes solubles, se formará un precipitado difícil de disolver. Si precipita en trozos grandes, puede provocar diversas enfermedades del tracto digestivo. Entre las frutas que no se deben consumir con el estómago vacío se encuentran: tomates, caquis, plátanos, caña de azúcar, lichis frescos, espinos, etc.
7. También preste atención a estos
1. Evite el consumo antihigiénico de frutas: frutas que están empezando a pudrirse, frutas que no son a prueba de polvo ni de moscas y frutas que no son resistentes al polvo ni a las moscas. que no han sido limpiados y desinfectados a fondo, como fresas, moras, sandías, etc., son propensos a enfermedades infecciosas gastrointestinales como disentería, tifoidea y gastroenteritis aguda.
2. Evite el uso de alcohol para la desinfección de frutas: aunque el alcohol puede matar las bacterias en la superficie de las frutas, provocará cambios en el color, aroma y sabor de las frutas. El alcohol también tiene el efecto de sustancias ácidas. en frutas, lo que reducirá la apariencia de las frutas.
3. Evite pelar las frutas al comerlas crudas: Algunas personas piensan que el contenido vitamínico de la piel de la fruta es mayor que el de la pulpa, por lo que la fruta debe comerse con la piel. Como todo el mundo sabe, cuando las frutas se dañan por enfermedades y plagas de insectos, a menudo se rocían pesticidas. Los pesticidas empaparán la cáscara y permanecerán en la cera de la cáscara, por lo que la cantidad de residuos de pesticidas en la cáscara es mucho mayor que en la pulpa.
4. Evite usar un cuchillo de cocina para cortar frutas: debido a que los cuchillos de cocina a menudo entran en contacto con carne, pescado y verduras, los parásitos o los huevos de parásitos llegarán a las frutas, lo que provocará que las personas se infecten. enfermedades parasitarias. En particular, el óxido del cuchillo de cocina reaccionará químicamente con el ácido tánico contenido en las manzanas, lo que deteriorará el color, el aroma y el sabor de las manzanas.