¿A qué debes prestar atención al comer cangrejos?

El cangrejo es un marisco común. Si vas a comer marisco, debes probarlo. El cangrejo sabe muy bien y tiene un alto valor nutricional, por eso a mucha gente le gusta comerlo. Pero hoy quiero recordarles a todos que existen algunos malentendidos sobre el consumo de cangrejos. Echemos un vistazo a los principales malentendidos sobre el consumo de cangrejos.

Presta atención a los siguientes aspectos y es posible minimizar los problemas tras comer cangrejos.

1. Los cangrejos de río (lago) se deben cocer al vapor y cocinar bien. No comer cangrejos crudos.

Los cangrejos de río (lago) se alimentan de cadáveres de animales o humus, por lo que la superficie del cuerpo, las branquias y el tracto gastrointestinal del cangrejo están cubiertos de diversas bacterias y lodos.

Limpiar los cangrejos es un poco difícil, por eso mucha gente no los limpia y es difícil cocinarlos bien. Si los cangrejos no se cocinan, algunos parásitos y bacterias de los cangrejos pueden ingresar al estómago y es fácil enfermarse. Por lo tanto, al comer cangrejos, no solo debes limpiarlos, sino también cocinarlos antes de comerlos.

2. Los cangrejos de río (lago) se deben comer frescos y los cangrejos muertos no se deben comer.

Después de la muerte del cangrejo chino, los períodos de catalepsia y autólisis se acortan considerablemente. Las bacterias del cangrejo se multiplicarán rápidamente y se extenderán a la carne del cangrejo, provocando vómitos, dolor abdominal y diarrea.

Los cangrejos frescos son más nutritivos. Si es un cangrejo muerto, hay más bacterias y parásitos en su interior. Si los comes, fácilmente puedes provocar diarrea y dolor de estómago. Elige esos cangrejos brillantes, es mejor comerlos a tiempo. Tener cangrejos durante demasiado tiempo no es bueno para la salud. Al comer cangrejos, tenga cuidado de no morder cada parte a ciegas.

Comer cangrejos correctamente puede complementar muchos nutrientes, pero si el momento y el método de comer cangrejos son incorrectos, fácilmente puede causar un gran daño a nuestro cuerpo y dañar nuestro estómago. A partir del conocimiento anterior, podemos ver que existen muchos malentendidos sobre el consumo de cangrejos, que pueden dañar fácilmente a las personas, por lo que todos deben tener cuidado al comer cangrejos.