Principios del proceso de esterilización de cerveza por microondas

El principio es la esterilización a alta temperatura. El proceso de esterilización de cerveza por microondas utiliza ondas electromagnéticas de alta frecuencia para calentar la cerveza, lo que hace que las moléculas de agua del interior oscilen después de calentarse, generando una gran cantidad de calor de fricción, aumentando así la temperatura interna de la cerveza. Cuando la temperatura alcanza un cierto nivel, los microorganismos (como bacterias, virus, etc.) de la cerveza serán destruidos por completo, logrando un efecto de esterilización.