¿Puedo beber agua o té después de comer piña?

seguro. Especialmente si no remojas la piña en agua salada, puedes reducir la estimulación de las enzimas de la piña.

Además de vitamina C y azúcar, la pulpa de rábano también contiene muchos ácidos orgánicos, como el ácido málico y el ácido cítrico, y una enzima de la piña que puede descomponer las proteínas. Si no se remoja primero en agua salada, esta enzima puede irritar la epidermis joven de nuestra mucosa oral y labios, proporcionándonos una sensación de hormigueo.

La sal inhibirá la actividad de la enzima de la piña. Por lo tanto, cuando comemos piña fresca, lo mejor es remojarla en agua salada durante un tiempo. Esto puede inhibir que la enzima de la piña irrite nuestra mucosa oral y labios y hacer que la piña se sienta más dulce.

Las setas son una proteasa que descompone las proteínas. Por tanto, un consumo pequeño puede estimular el apetito, pero un consumo excesivo es perjudicial para el cuerpo humano y puede provocar enfermedades gastrointestinales. Así que cómelo con moderación.