¿Qué vino es vino puro de grano?

Fenjiu, Langjiu, Hengshui Laobaigan, Baiyunbian, Gujinggong, Hongxing Erguotou, Jiannanchun y Dongjiu son todos vinos de grano puro.

El vino puro de grano es un tipo de vino elaborado íntegramente a partir de grano. El proceso de fermentación en estado sólido de grano puro utiliza sorgo, arroz, arroz glutinoso, maíz y trigo como principales materias primas de elaboración de cerveza basándose en las características de "aroma de sorgo, aroma de maíz dulce, aroma de arroz limpio, aroma de pasto de trigo, colofonia de arroz glutinoso, y aroma a cebada montañesa".

Una forma muy sencilla de identificar el vino puro de grano es que el vino que tiene el logo de vino puro fermentado sólido impreso en la caja es vino puro de grano.