¿A qué tipo de fragancia pertenece Sichuan Jiannanchun?
El proceso de elaboración tradicional del licor Jiannanchun es un representante típico del licor chino de sabor fuerte. Hereda la esencia técnica de los mil años de historia vitivinícola de Mianzhu y es una parte importante de la cultura Bashu.
Jiannanchun Baijiu se elabora utilizando koji de trigo, fermentación en estado sólido a baja temperatura en bodegas de barro, mezcla de vapor y mezcla, selección de vino según cantidad y calidad, almacenamiento de vino crudo y mezcla y condimentación cuidadosas. Tiene un estilo típico y único, rico aroma, puro y elegante, meloso y suave, dulce y fresco, retrogusto largo, fragancia armoniosa y cuerpo pleno y redondo.
Datos ampliados:
El vino Jiannan Chun, el predecesor de Jiannan Shaochun, es un famoso vino real de la dinastía Tang registrado en la historia oficial. "Jian Nanchun" fue incluido en la historia oficial de la dinastía Tang. Jiannanchun ganó el título de "Vino Nacional de la Dinastía Tang" y fue incluido en la "Historia complementaria de la Dinastía Tang" y la "Historia de Dezong", convirtiéndose en un famoso vino chino contemporáneo en la historia oficial. ?
En 2005, Jiannanchun fue el primero al que se le permitió utilizar el logotipo "Licor fermentado en estado sólido de grano puro". En 2008, el proceso tradicional de elaboración del vino de Jiannanchun fue seleccionado como patrimonio cultural inmaterial nacional y catalogado como uno de los "Dobles Tesoros Nacionales" de Jiannanchun.
Desde 2016 hasta 1 o 2 meses, las ventas de Jiannanchun han superado los 2 mil millones de yuanes. Sus ventas e ingresos de Crystal Jian Nanchun aumentaron casi un 30% interanual, y las ventas en los mercados de Beijing y Tianjin aumentaron más del 50%.
El 27 de octubre de 2015, Jiannanchun Group Company impartió una conferencia sobre el tema "La espada con miles de millones de intenciones, * * * gana el futuro" en Nanjing, la antigua capital de las Seis Dinastías. En la reunión, Jiannanchun propuso el objetivo de alcanzar unas ventas superiores a los 10.000 millones en los próximos cinco años.
Enciclopedia Baidu - Jiannanchun
Sitio web oficial de Jiannanchun - arte cervecero tradicional