¿Qué productos del mar son exclusivos de Ningbo y no se encuentran en otros lugares? ¿Sabías? ¿Sabías?

Ningbo es una ciudad costera de la provincia de Zhejiang, situada en la costa del Mar de China Oriental. También es la cuarta ciudad portuaria más grande del mundo y es rica en mariscos, lo que a menudo atrae a gourmets de todos los ámbitos de la vida. La gente trabajadora de Ningbo ha creado los productos pesqueros únicos de Ningbo. A continuación, el editor le llevará a conocer los productos pesqueros únicos de Ningbo.

1. ¿Caracol de barro borracho?

Este manjar ha aparecido muchas veces en CCTV Food Channel. Presentó las especialidades locales de Ningbo al pueblo chino. Los caracoles son frescos de las marismas petroleras costeras locales. Marinar con vino blanco, azúcar moreno y otros ingredientes. Rico en nutrientes, sabor fresco y tierno, etc. También ayuda con la digestión y la salud del estómago. En 1984, fue calificado como producto destacado en la Exposición Nacional de Alimentos Acuáticos. "Wenzhou Fu Zhi" grabado en Wanli de la dinastía Ming:? A un caracol de barro que escupe hierro, comúnmente conocido como Ni Si, se le dio arena a la edad de 18 años. La arena era tan negra como el hierro hasta que florecieron las flores de durazno. Se puede ver que este plato existe desde la antigüedad. Si quieres probar auténticos caracoles borrachos, bienvenido a Ningbo, Zhejiang.

2. ¿Búho lobo negro?

Wolverine es el nombre común que recibe el pez globo seco a lo largo de la costa de Ningbo, provincia de Zhejiang. La barbacoa de Wolverine es un plato tradicional de la provincia de Zhejiang y pertenece a la cocina de Zhejiang. Cada vez que se celebra el Festival de Qingming, cuando abunda el pez globo, los pescadores pescan pez globo. Si no puedes terminar el pez globo, córtalo por la parte posterior y retira la parte venenosa. Luego lava el pescado repetidamente en agua, espolvoréalo con sal y exponlo al sol. El pez globo seco es un tipo de pez lobo negro. Debido a que los mirlos quedan muy secos cuando se comen solos, los pescadores inteligentes mezclan panceta de cerdo o carne grasa con pescado delicioso, que es muy delicioso, graso pero no grasoso. Amado por muchos comensales.

De hecho, Ningbo tiene muchas especialidades. También hay cangrejo a la parrilla, salsa de cangrejo rojo, cangrejo de pasta roja, etc. Estos son exclusivos de Ningbo y rara vez se encuentran en otros lugares. De hecho, Ningbo tiene muchos mariscos deliciosos. Hay navajas Ninghai, alicates Fenghua, cola de pelo, pescado de arroz, etc. Si desea probar diferentes mariscos, puede venir a Ningbo, Zhejiang, que definitivamente lo satisfará.