¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el tocino de Sichuan?

Agrega el tocino al agua y cocina por 20 minutos, hasta que esté bien cocido.

Ingredientes: 350 gramos de tocino, 200 gramos de pimientos de colores.

Accesorios: aceite, sal, jengibre, ajo, cebolla, cuchara de pasta de judías, pimienta de Hunan.

Cómo sofreír tocino con pimientos de colores

1 Prepara los materiales necesarios. Se me olvidó añadir el pimiento amarillo.

2. Hervir el tocino en agua durante 20 minutos hasta que esté cocido.

3. Recoger y cortar en trozos pequeños.

4. Cortar la pimienta de color en trozos pequeños, cortar el jengibre, el ajo y la pimienta de Hunan en trozos pequeños y reservar.

5. Calentar una sartén con menos aceite, añadir las lonchas de tocino y sofreír en aceite.

6. Añade la pasta de frijoles, el jengibre, el ajo y la pimienta de Hunan y revuelve uniformemente.

7. Vierta las rodajas de pimiento de colores y saltee rápidamente hasta que se rompan (agregué algunas rodajas de pepino más).

8. Añade sal y sofríe el cebollino al gusto.

9. Llevar la olla a la mesa.