¿Cuál es el primer plato que Cixi le dio al mundo?
Li, el director general de Ouchi, estaba ansioso. Convocó a todos los chefs de la cocina real durante la noche para intentar despertar el apetito de la reina madre Lafayette. De lo contrario, serían decapitados.
Los chefs trabajaron en grupos, estudiando las recetas, y trabajaron hasta el mediodía del día siguiente, elaborando finalmente más de 30 platos nuevos que estaban deliciosos, deliciosos y sabrosos. Pero después de que Li los probó uno por uno, sólo quedaron tres platos.
El primero es "Cien pájaros prestan atención al Fénix", elaborado por el chef real Zhao Donghai. Sin embargo, estos pájaros y fénix no son las codornices y los pollos de huesos negros habituales, sino que están tallados en rábanos muy raros. Se derriten en la boca, dejan un regusto interminable y pueden aliviar las flatulencias.
El segundo plato es el "delicioso pollo del mendigo", desarrollado recientemente por Liu Xiangfu, el rey de la cocina de Sichuan.
El último es "Buda salta sobre el muro", en el que Guo Jinsheng es mejor, pero domina la farmacología y modificó silenciosamente la fórmula habitual y agregó algunas preciosas medicinas chinas para ayudar a digerir las flatulencias.
Inesperadamente, la emperatriz viuda Cixi solo echó un vistazo a "Cien pájaros prestan atención al fénix" de Zhao Donghai antes de dejar que la doncella del palacio se lo llevara; olí el "Delicioso pollo del mendigo" de Liu Xiangfu nuevamente y fruncí el ceño. Dijo: "¡Es tan picante que me hace extrañar a mi familia!"
Li rápidamente pidió a la gente que saliera y finalmente abrió con temor "Buda salta sobre el muro" producido por Guo Jinsheng. Inesperadamente, Cixi bajó la cara y dijo: "¡Esto no es un plato! La medicina es tan poderosa. ¡En lugar de predicar demasiado, es mejor llorar a la familia!"
Li estaba asustada y se arrodilló. al suelo, y se disculpó repetidamente: "¡Maldito esclavo! Voy a la cocina imperial y les pido que preparen algunos platos con sabor a Lafayette..."
Li se apresuró a regresar a la cocina imperial y estaba a punto de conseguir enojado con los chefs cuando vio a un joven chef venir con una cazuela morada: "Gerente Li, llegó en el momento adecuado, los pequeños acaban de estar cocinados. Por favor, envíelos a la Reina Madre Lafayette mientras aún estén calientes. !"
Cuando Li vio que la otra parte era solo un joven cocinero, no pudo evitar decir enojado: "¡Fuera de mi casa! ¡Los platos cocinados por los tres chefs famosos no han sido! probado por Lafayette y la Reina Madre ¿Qué tipo de cebolla eres?"
No quería que el chef se hiciera a un lado, pero dijo: "Gerente general, me atrevo a garantizar con la cabeza. ¡Que puedo curar la anorexia de la Reina Madre Lafayette con este pequeño plato!”
Todos los chefs presentes mostraron desdén. Li dijo dubitativo: "Ya abrió la tapa, así que echemos un vistazo. ¿Qué hay delicioso en su cazuela?"
El pequeño chef rápidamente sacudió la cabeza y dijo: "Gerente Li, esta La tapa debe ¡No lo levante! Si lo levanta, la comida del interior se escapará y no satisfará a la Reina Madre Lafayette. ¡Aun así le pedí al mayordomo que llevara al más joven a buscar la comida y levantara la tapa frente a la Reina! ¡Madre Lafayette!"
Li pensó por un momento y dijo: "Buen chico, si estás realmente seguro, entonces lleva a tu Lai a ver a la Reina Madre Lafayette si está muy enojada. ¡No comas tu comida, te moverán la cabeza!"
El chef hinchó el pecho y dijo: "¡No le tengo miedo al pequeño, pero estoy seguro!" "Con Con la olla de barro violeta en mi mano, lo seguí. Li fue a ver a Cixi.
Detrás de él, un grupo de chefs suspiró y dijo: ¡Este tipo tiene prisa por salir adelante! p>Los dos hombres se acercaron a Cixi.
Cixi levantó perezosamente la cabeza y dijo: "¡Ciruela, levanta la tapa y deja que los afligidos echen un vistazo! ”
Li rápidamente abrió la tapa de la cazuela morada, solo para ver salir vapor con un fuerte aroma a vegetales, pero no podía ver claramente lo que había dentro.
Emperatriz Viuda Cixi Al oler el aroma de la comida, inmediatamente me sentí renovado, "Xiao Lizi, ¡esta comida es tan deliciosa!" "¡Date prisa y sirve un plato, deja que Ai Jia lo pruebe!" Las doncellas del palacio, Cui'er y Li, a un lado, entregaron los platos y rápidamente tomaron la cuchara de jade para servir los platos, pero cuando vio el repollo y las cebollas verdes. En el cuenco, su rostro se puso pálido. Dijiste que la Reina Madre Lafayette come delicias de las montañas y los mares todos los días, ¿cómo puede tragar este tipo de sopa de repollo que no es raro para la gente común?
En ese momento, la emperatriz viuda Lafayette volvió a instar: "Pequeña ciruela, ¿puedes darte prisa?".
Li miró fijamente al joven chef arrodillado a su lado y dijo con fuerza. Medio plato de sopa de repollo para Cui'er, la doncella del palacio junto a Cixi. Cui'er lo tomó y quedó atónita por un momento hasta que Li le guiñó un ojo.
Cogió una cuchara de plata, llenó media cucharada de sopa de repollo y cebolla verde y se la llevó a la boca de la emperatriz viuda Cixi, que entrecerraba los ojos.
Vi a la Reina Madre Lafayette abriendo suavemente los labios y comiendo la sopa y las verduras en la boca. Lo masticó un par de veces y lo tragó. De repente, abrió los ojos y dijo en voz alta: "¡Está delicioso! Xiaolizi, ¿cómo se llama este plato?"
Li Ziran no pudo responder. Se secó el sudor frío de la frente y dijo: "Ya que sabe bien, Lafayette, come más y luego escucha lo que tengo que decir lentamente".
Cixi no ha comido en varios días. Al principio, la comida que comía estaba deliciosa y no quería decir nada más. En menos de una taza de té, comió sopa de repollo en una pequeña cazuela morada. Luego chasqueó los labios y dijo: "Ai Jia nunca ha comido una comida tan deliciosa. Le dije, Xiaolizi, ¿puedes decirme el nombre del plato ahora?"
Li sonrió y señaló la mesa arrodillada. El joven chef a su lado dijo: "Lafayette, será mejor que le preguntes a este tipo. Hace un momento le prometió a Lafayette que definitivamente te gustará el plato que preparó ..."
Cixi miró. el pequeño chef se arrodilló frente a él y dijo con una sonrisa: "¡Qué valiente! ¿Cómo te llamas? ¿Cómo hiciste este plato?"
"Volviendo a la Reina Madre Lafayette, el nombre del pequeño es Bao Ping'an es de Huizhou. Este plato se llama "repollo hervido" o "plato de piedad filial". Se elabora cortando el repollo en trozos pequeños, recogiéndolo rápidamente en agua hirviendo y luego remojando 8 trozos en pollo suave. Después de unas horas, deje que absorban completamente los nutrientes y el aroma de la sopa de pollo, luego enjuague la comida grasosa en agua hirviendo, viértala en una cacerola morada, agregue agua y cocine a fuego lento.
La emperatriz viuda. Cixi se interesó y dijo con una sonrisa: “¡Bendita seas, qué lindo nombre! Entonces, ¿por qué llamas a este plato “piedad filial”? "
Bao Pingan dijo con una sonrisa: "En el invierno de hace tres años, mi abuela sufrió de anorexia. Su padre contrató a decenas de chefs famosos para que cocinaran para ella, pero la abuela todavía no tenía apetito. Más tarde, leí cientos de libros de cocina y finalmente descubrí en un libro de cocina antiguo que comer repollo chino en invierno no solo puede aliviar el calor y los problemas, despejar el estómago, nutrirlo y promover la producción de líquidos, sino que también puede usarse para el cuidado de la piel y belleza. ¡Solo para tratar la anorexia de mi abuela! Lo pensé mucho y finalmente descubrí el método de cocción que acabo de mencionar..."
Cixi no pudo evitar sonreír después de escuchar esto y dijo: "¡Es verdaderamente un 'plato de piedad filial'! ¡Xiaolizi, de ahora en adelante puedes pedirle a Bao Ping'an que cocine este plato específicamente para Ai Jia! ”
En menos de medio mes, la anorexia de la emperatriz viuda Cixi se curó.
Cixi decidió recompensar a Bao Pingan y le preguntó qué quería. Bao Pingan le pidió a la emperatriz viuda Lafayette. dale Una mujer.
Cixi sonrió y dijo: "¡Mientras no te importen las concubinas en el harén, puedes llorar a tu familia como quieras! "
Bao Pingan rápidamente hizo una reverencia en agradecimiento, luego señaló a la doncella Cui'er junto a la Reina Madre y dijo: "¡Quiero a esta chica Cui'er! "
La emperatriz viuda Cixi quedó muy sorprendida.
"No eres chef, no quieres oro ni plata, y no quieres una princesa. ¿Por qué te gustan las chicas Piolín que rodean a Aijia? "
Bao Ping'an miró afectuosamente a la doncella del palacio Cui'er y se ahogó en sollozos: "Su Majestad, Lafayette, me tomé todas las molestias para entrar al comedor imperial solo para ver a Cui'er. , mi amor. Si no hubiera sido por ella, no habría arriesgado mi vida para persuadir al Gerente Li de que le diera ese repollo hervido..."
Cixi no pudo evitar interrumpir: "Entonces, tú ¿Dos han estado juntos por mucho tiempo? "
Bao Ping'an asintió con la cabeza," No me atrevo a ocultárselo a la Reina Madre Lafayette. Cui'er y yo somos de la misma ciudad natal, pero yo soy descendiente de Bao Zhidao, un gran comerciante de sal, y Cui'er proviene de una familia de campesinos pobres. Hemos estado enamorados el uno del otro durante muchos años desde la infancia. Sin embargo, mi padre insistió en jugar al pato mandarín, pero no podía intimidarme de todas las formas posibles. Finalmente, sobornó a la corte y le pidió al suegro del recluta que llevara a Cui Er al palacio como sirvienta. Me escapé de casa enojado, vine a Beijing e hice lo mejor que pude para entrar a la cocina imperial..."
Cuando la doncella del palacio Cui'er escuchó esto, no pudo evitar sollozar. La emperatriz viuda Cixi miró a Cui'er y luego a Bao Bao Ping An suspiró levemente: "¿Qué es el amor en este mundo? "¿Llamando a la gente a la muerte! Bao Ping An, amo a mi familia y ¡te daré a Piolín ahora mismo! Pero si llevas a Piolín de regreso a tu ciudad natal, ¿a quién le pedirá la afligida familia que cocine el 'plato de piedad filial'?"
Los ojos de Bao Ping'an y Cui'er se pusieron rojos cuando vieron que Ci Xi iba a arrepentirse.
Inesperadamente, Cixi aplaudió, se rió y dijo: "Hagamos esto. Ai Jia les abrirá un restaurante en Beijing, y ustedes dos deberían quedarse en Beijing, para que Ai Jia pueda comer repollo hervido en cualquier momento. "
Bao Pingan y Cui Er se casaron y abrieron un restaurante en Beijing. El día de la inauguración del restaurante, la emperatriz viuda Cixi también le pidió a Li que sirviera "el mejor plato del mundo" escrito por ella.