¿Cómo hacer pescado secado con cerveza?

·Ingredientes: carpa herbívora, jengibre, rodajas de ajo, cebollas verdes, pasta de judías, aceite rojo, anís estrellado, pimienta, hojas de laurel, glutamato monosódico, azúcar, cerveza, salsa de soja oscura

·Características: La cerveza tiene un sabor fuerte y la carpa herbívora es salada, picante, fragante y sabe a pasta de frijoles.

·Funcionamiento: 1. Matar la carpa herbívora, cortarla en trozos con un cuchillo recto, colorearla con salsa de soja oscura y encurtirla con cebolla verde y jengibre. Luego freír a temperatura alta hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro.

2 Agregue aceite claro y aceite rojo y saltee el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, agregue. Los granos de pimienta de Sichuan se saltean hasta que estén fragantes, luego se vierte la cerveza y se agrega. Sazone adecuadamente el caldo, las hojas de laurel, el anís estrellado, las cebolletas y los trozos de carpa herbívora frita primero. Deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos quince minutos antes. sazonar, luego retirar de la olla.