¿Qué tiene de malo el color turbio de la cerveza y el sedimento?

Hay muchas razones para la aparición de sedimentos (turbidez) en la cerveza. Hay tres razones comunes:

Primero, el clima es cálido en verano para garantizar que la cerveza se seque. la cerveza no se deteriora, la mayor parte de la cerveza se almacena en hielo y la proteína y la maltosa de la cerveza se liberan y precipitan fácilmente en ambientes de baja temperatura.

2.

3. Es la rápida actividad de la levadura provocada por la alta temperatura en la cerveza de barril la que provoca la precipitación. Los sedimentos producidos en estas situaciones no son perjudiciales para la salud humana.

Otras situaciones:

Primero, durante el transporte, manipulación y almacenamiento de la cerveza, la tapa de la cerveza se goteó debido al impacto y entró aire, oxidando las sustancias de la cerveza y causando precipitación. ;

En segundo lugar, la cerveza vencida produce bacterias, y el sedimento producido por la infección bacteriana no solo hará que la cerveza se vuelva rancia, sino que también causará daño al cuerpo humano.