¿Qué es una pera? (Cómo hacer que se vea bien y sepa delicioso)
Hay dos tipos de peras, una es la pera verde y la otra es la pera roja. Las peras tienen un sabor suave y dulce cuando se guisan en vino tinto.
Las peras aptas para bebés se producen generalmente en Estados Unidos y el Sur, pero el precio de las peras rojas y verdes en China es casi el mismo.
Sopa de Lirio, Pera y Raíz de Loto
Introducción
Cocina: Características de la cocina cantonesa: fragante, ligeramente salada, agridulce. Ingredientes: 200 gramos de azucena fresca, 2 peras crudas, 250 gramos de raíz de loto blanco, un poco de sal.
Elaboración
1. Lavar el lirio fresco y partirlo en trozos pequeños; lavar la raíz de loto, cortarla en trozos pequeños, cocinar unos 10 minutos y añadir sal al gusto. . 2. Hierva las peras y las raíces de loto blanco en agua durante 2 horas, luego agregue rodajas de lirio fresco, cocine durante unos 10 minutos y sazone con sal.
Eficacia
La pera tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y fresco por naturaleza. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, ensanchar el pecho y eliminar problemas, nutrir el yin y reducir el fuego, purgar el calor y reducir la flema, humedecer los pulmones y calmar la sed. "Xungencao" dijo: "El jugo de pera cocinado en papilla puede curar la desnutrición, el viento, el calor y los mareos en los niños". También hay raíz de loto en esta sopa, que puede eliminar el calor y aliviar los problemas. El "Compendio de Materia Médica" dice que el lirio "elimina la flema y el fuego, y repone las deficiencias y los daños". Esta sopa se puede utilizar en conjunto para tratar resfriados y tos en niños.