¿Qué es una pera? (Cómo hacer que se vea bien y sepa delicioso)

El nombre de una fruta es uno de los lugares de nacimiento de las plantas de pera. La mayoría de las peras asiáticas son originarias del este de Asia y también son originarias de China. Pera es la transliteración de pera en cantonés. En el norte, en muchos lugares la llaman pera australiana, pera, etc. Son frutas completamente diferentes a las fresas, que son originarias de Europa, tienen una piel de color azul verdoso y son aproximadamente del mismo tamaño que Sydney.

Hay dos tipos de peras, una es la pera verde y la otra es la pera roja. Las peras tienen un sabor suave y dulce cuando se guisan en vino tinto.

Las peras aptas para bebés se producen generalmente en Estados Unidos y el Sur, pero el precio de las peras rojas y verdes en China es casi el mismo.

Sopa de Lirio, Pera y Raíz de Loto

Introducción

Cocina: Características de la cocina cantonesa: fragante, ligeramente salada, agridulce. Ingredientes: 200 gramos de azucena fresca, 2 peras crudas, 250 gramos de raíz de loto blanco, un poco de sal.

Elaboración

1. Lavar el lirio fresco y partirlo en trozos pequeños; lavar la raíz de loto, cortarla en trozos pequeños, cocinar unos 10 minutos y añadir sal al gusto. . 2. Hierva las peras y las raíces de loto blanco en agua durante 2 horas, luego agregue rodajas de lirio fresco, cocine durante unos 10 minutos y sazone con sal.

Eficacia

La pera tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y fresco por naturaleza. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, ensanchar el pecho y eliminar problemas, nutrir el yin y reducir el fuego, purgar el calor y reducir la flema, humedecer los pulmones y calmar la sed. "Xungencao" dijo: "El jugo de pera cocinado en papilla puede curar la desnutrición, el viento, el calor y los mareos en los niños". También hay raíz de loto en esta sopa, que puede eliminar el calor y aliviar los problemas. El "Compendio de Materia Médica" dice que el lirio "elimina la flema y el fuego, y repone las deficiencias y los daños". Esta sopa se puede utilizar en conjunto para tratar resfriados y tos en niños.