Cómo elaborar té de Sichuan
Sichuan es una importante provincia productora de té en China, pero muchos amantes experimentados del té sacuden la cabeza y suspiran cuando escuchan el té de Sichuan. Los principales problemas que existen en el desarrollo del té de Sichuan son:
1. La estructura de los productos del té no es razonable, el conocimiento de la marca corporativa es deficiente y faltan grandes empresas y marcas.
Esto se refleja principalmente en la producción excesiva de té de gama media y baja, y algunas empresas de té todavía tienen una producción irregular o una producción y técnicas de procesamiento no estándar. Muchas empresas de té de Sichuan no prestan mucha atención a la promoción de productos de té y no son buenas cultivando marcas de té.
2. El procesamiento profundo del té va a la zaga, la tasa de utilización del té es baja y el valor agregado no es alto.
El procesamiento profundo y la utilización integral del té de Sichuan están muy atrasados. El valor de utilización global del té es sólo de alrededor del 40% y el 60% de las materias primas se desperdician. Estas materias primas residuales se pueden extraer mediante un procesamiento profundo.
3. La industria del té es a gran escala, pero sus beneficios económicos no son elevados.
La base de té en la provincia de Sichuan es grande en área y escala, pero los beneficios económicos del té no son altos. El valor total de la producción de té está muy por detrás del de Fujian, Zhejiang, Anhui y otras regiones.
4. La competitividad del mercado de productos es deficiente, el volumen de exportación ha disminuido y es necesario ampliar los mercados extranjeros.
En el pasado, Sichuan siempre ha sido la principal provincia exportadora de té de China. Desde la década de 1990, las exportaciones de té de Sichuan se han desplomado. Las variedades de té exportadas son principalmente té verde, té negro y una pequeña cantidad de té especial.
5. No se presta suficiente atención a la promoción de la cultura del té y a las actividades relacionadas con la cultura del té, y el valor añadido cultural de los productos del té no es alto.
Las empresas de té de Sichuan no prestan suficiente atención a la cultura del producto de la empresa y no son buenas en la promoción de productos y en el uso de diversos métodos de marketing. Solo se centran en la producción, no en las ventas ni en la publicidad.
2. ¿Cómo elaborar el té de Sichuan?
Existen algunos problemas en el desarrollo de la industria del té de Sichuan. Para sobrevivir y desarrollarnos en el cada vez más feroz mercado del té, debemos cambiar nuestra forma de pensar en materia de desarrollo y tomar medidas:
1 Adherirnos a la tecnología integral de prevención y control ecológico de las plagas y enfermedades de los jardines de té y mejorar. calidad y seguridad del producto.
Hoy en día, cuando la gente elige consumir té, ya no se centran sólo en la calidad y el sabor del producto como en el pasado, sino que prestan más atención a si el té está contaminado con pesticidas, fertilizantes químicos y otros productos nocivos. sustancias, es decir, prestan atención a la salud del té. Por lo tanto, es necesario prestar atención y resolver eficazmente el problema del consumo indiscriminado de drogas causado por la gestión familiar de los jardines de té, crear un buen entorno ecológico mediante plantaciones y cultivos intercalados razonablemente densos de los jardines de té, y prestar atención a mejorar el estado y el papel de los mismos. del control biológico y control agrícola en protección vegetal.
2. Establecer el concepto de "ganar por calidad" y prestar mucha atención a la calidad del producto.
El té de Sichuan necesita trabajar duro en la calidad y establecer el concepto de "ganar con la calidad", lo que requiere que las empresas implementen activamente una gestión integral de la calidad, formulen estándares para los productos del té, fortalezcan la supervisión y la gestión de la calidad y regulen el té. mercado.
3. Desarrollar vigorosamente productos de té especiales.
Mediante el uso de tecnología única, desarrollamos productos famosos y de alta calidad con estilos únicos y fuerte competitividad en el mercado, como alto aroma, alta frescura y aroma floral, y mejoramos vigorosamente el contenido tecnológico y la competitividad del mercado de Sichuan. té.
4. Llevar a cabo un procesamiento profundo del té, desarrollar vigorosamente productos de procesamiento profundo de té de alto valor agregado y ampliar la cadena industrial.
El procesamiento profundo y la utilización integral del té tienen un enorme potencial de valor agregado y potencial de mercado. Sus productos se utilizan ampliamente en alimentos, medicinas, productos químicos, atención médica, bebidas, construcción y muchas otras industrias, con un gran potencial de valor agregado.
5. Potenciar la formación del talento.
Cultivar y cultivar activamente talentos técnicos, talentos de gestión y talentos de planificación de marketing a través de diversos canales y métodos, centrándose especialmente en los talentos de planificación de marketing, y resolver eficazmente el problema del cuello de botella de talento que restringe el rápido desarrollo de la industria del té de Sichuan. .