El significado de comer patas de pollo

Las patas de pollo simbolizan agarrar dinero y ganar mucho dinero. Además de comer dumplings fritos y pescado frito durante el Año Nuevo chino, las patas de pollo también son un plato imprescindible. En el norte, las patas de pollo significan ganar dinero. Comer patas de pollo durante el Año Nuevo chino es bueno para ganar dinero y ganar mucho dinero el próximo año. El homófono del músculo es "Feliz año nuevo" y en todos los hogares se come pollo. Las garras del pollo también representan muchas cosas buenas que se pueden pescar.

Cosas a tener en cuenta al comprar patas de pollo

1. Presta atención al color de las patas de pollo. Al comprar, preste atención al color de las patas de pollo e intente elegir patas de pollo con un color uniforme. La piel de las patas de pollo frescas es blanca y brillante, sin restos de piel dura y amarilla. No elija patas de pollo de color rojo oscuro o negro. Estas patas de pollo pueden provenir de pollos muertos o pueden haberse echado a perder.

2. Elige patas de pollo elásticas. Las buenas patas de pollo son firmes y elásticas, con la superficie ligeramente seca o húmeda y no pegajosas. Si el color de las patas de pollo es opaco y la superficie está pegajosa, significa que las patas de pollo han estado almacenadas durante demasiado tiempo y no deben comprarse. En general, unas buenas patas de pollo deben ser muy elásticas. Las patas de pollo pueden permanecer frescas durante 1 o 2 días en el refrigerador. Si necesitas conservar las patas de pollo crudas durante mucho tiempo, puedes lavarlas, aplicar un poco de vino de arroz en la superficie, envolverlas en film transparente y meterlas en el congelador.