¿Qué comer en el solsticio de invierno en Guang’an, Sichuan?

Guang'an, Sichuan come cordero, ternera, pollo, pato y cerdo en el solsticio de invierno.

1. El cordero está calentito. El cordero se puede dividir en cabra, oveja y cordero salvaje. En la antigüedad, al cordero se le llamaba carne de yak, carne de yak y carne de yak. Es más adecuado para el consumo en invierno, por eso se le llama tónico de invierno y es muy popular entre la gente.

2. La carne de vacuno no se debe ahumar, hornear ni encurtir. Aunque la carne cocida después del sacrificio lleva más tiempo que otras carnes, está completamente cocida antes de exhibirse en la tienda. Solo se puede conservar en casa durante tres o cuatro días, y la pieza entera de carne se limita a una semana.

3. Pollo se refiere a la carne del pollo. El pollo no solo es adecuado para sofreír y guisar, sino también para comer frío y aderezo para ensaladas.

4. La carne de pato es un excelente plato en la mesa y un excelente alimento para complementar. La carne de pato es un alimento delicioso y la principal materia prima de varios platos deliciosos. Los antiguos decían: La carne de pato es tan deliciosa que incluso a las gallinas domésticas les gusta.

5. La carne de cerdo, también conocida como carne de delfín, es carne de cerdo. Por ser fácil de criar y tener las características de ser magra y sin carne, es una de las carnes más consumidas en la vida diaria.