¿Cuáles son algunos platos caseros deliciosos?

1. Gambas a la mostaza:

1. Dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta, un poco de sal, azúcar, mostaza y medio bol de agua.

2. Lavar la cabeza, cortar los pies y cubrir uniformemente con una capa de almidón.

3. Añade aceite a la olla y sofríe hasta que cambie de color. Añade un ajo entero picado y sofríe.

4. Vierta los ingredientes, saltee hasta que estén fragantes y espolvoree un puñado de cebollas verdes antes de servir.

2. Flores fritas picantes:

1. 1 salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar y medio vaso de agua, mezclar. Bueno.

2. Hervir la armadura de flores con vino.

3. Añade un poco de aceite la cebolla, el ajo, el mijo y media cucharada de pasta de judías y sofríe hasta que esté fragante.

4. Vierte los años sesenta.

5. Vierta la salsa.

6. Sofreír hasta que el jugo se reduzca uniformemente y añadir la cebolla verde picada.

3. Huevos de chile piel de tigre:

1. Dos cucharadas de salsa de soya, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y esencia de pollo, una cucharada de chile en polvo, una cucharada de almidón, medio tazón de agua, mezclar Mezclar bien y reservar. Cortar el pimiento verde en trozos y sofreír la piel de tigre directamente en la sartén sin añadir aceite.

2. Batir tres huevos y sofreírlos.

3. Añade una cucharada de pasta de judías al aceite caliente y sofríe el aceite rojo. La pasta de frijoles se debe cocinar y sofreír bien.

4. Sofreír uniformemente el pimiento verde y los huevos.

5. Verter el jugo, sofreír hasta que se absorba el sabor y luego reducir el jugo.

4. Costillas de patata y judías:

1. Añade a las costillas la cebolla, el jengibre y el vino de cocción, las blanqueas durante cinco minutos y las retiras.

2. Sofreír el azúcar de roca hasta que se derrita y sofreír las costillas uniformemente.

3. Añade las hojas de anís estrellado, las rodajas de jengibre, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras y el vino de cocción.

4. Añade agua a las costillas y cocina durante 35 minutos.

5. Añade las lentejas y las patatas y cocina durante 10 minutos.

6. Saca el jugo de la olla y espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

5. Alitas de pollo al ajillo:

Corta 1 y 10 alitas de pollo por la mitad y lávalas. Agrega el ajo picado, una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta y una cucharada de levadura y deja marinar durante 15 minutos.

2. Añade aceite a la olla y fríe las alitas de pollo hasta que la superficie esté dorada (¡puedes sacudir el ajo picado de la superficie para evitar que se fría!).

3. Añade el ajo picado, una cucharada de salsa de soja, la cantidad adecuada de sal, el azúcar y la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

4. Espolvorea pimientos mijo verdes y rojos y semillas de sésamo antes de cocinar.

6. Patatas fritas de olla secas:

1. Cortar las patatas en rodajas de 0,5 de grosor, lavarlas y sofreírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

2. Poner en otra olla la manteca de cerdo (no poner aceite vegetal).

3. Sofreír los granos de pimienta, las cebolletas, los chiles secos y el ajo picado.

4. Añade una cucharada de pasta de judías y sofríe el aceite rojo.

5. Añade las patatas chips y mezcla bien, luego añade una cucharada de salsa de soja.

6. Media cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar y una cucharada de semillas de sésamo blanco.

7. Ternera con brócoli:

1. Cortar el filete de ternera en cubos Primero añadir una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras negra. pimienta y una cucharada de almidón, y luego verter Agregar un poco de aceite y dejar marinar durante 20 minutos.

2. Cuece el brócoli y las zanahorias y retíralos.

3. Poner la carne en una sartén caliente y sofreír en aceite frío hasta que cambie de color.

4. Vierta las verduras.

5. Añade una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y azúcar y un poco de esencia de pollo y revuelve uniformemente.

8. Alitas de pollo con pastel de arroz con Coca-Cola:

1. Freír las alitas de pollo, las rodajas de jengibre y el anís estrellado hasta que ambos lados estén dorados, añadir 200ml de Coca-Cola.

2. Sazone con 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera y 1 cucharada de salsa de ostras. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el pastel de arroz y cocine por 3 minutos. reducir el jugo.

9. Carne de res picante:

1. Sofreír pequeños trozos de base de olla caliente.

2. Añadir la cantidad adecuada de agua y hervir.

3. Hervir los brotes de frijol mungo durante dos minutos y retirar.

4. Hervir la carne gorda y retirarla.

5. Vierte la sopa caliente en el bol.

6. Añade los fideos con chile seco.

7. Adorne con cilantro y semillas de sésamo.

8. Pulverizar una pequeña cantidad de aceite caliente sobre la superficie.