¿Qué tipo de miel es mejor?
La miel de tilo es un líquido transparente de color amarillo claro a ámbar, viscoso y transparente, con un brillo aceitoso. Fácil de cristalizar, fino después de la cristalización, de color blanco o amarillo lechoso. Este es un fenómeno natural de la miel y no tiene ningún impacto en la calidad. Puedes disolverlo con agua tibia al comer. En comparación con otras especies de miel, la fragancia de las flores es ligera, ligeramente ácida, dulce y deliciosa. La miel de tilo se divide en miel de tilo morado y miel de tilo salvado.
Es de color amarillo claro y transparente cuando no cristaliza, y se vuelve blanco cristal o amarillo lechoso tras la cristalización. El sabor de la verdadera miel de tilo es ligeramente pegajoso, como beber té Maotai o Pu'er, sin tragarlo. El sabor es delicado y fragante, y el regusto es fragante. La miel de tilo también se llama miel de nieve. Los cristales pueden ser gruesos o delgados y no se pueden ver a simple vista. Puedes aplastarlos con tus manos. Si los cristales son suaves y se derriten en la boca, la mayoría son miel real.
Precauciones al almacenar la miel
La miel debe almacenarse en un lugar oscuro y de baja temperatura. Debido a que la miel es un líquido débilmente ácido que puede reaccionar con metales, reaccionará con metales como el plomo, el zinc y el hierro durante el almacenamiento. Por lo tanto, utilice recipientes no metálicos como cerámica, botellas de vidrio y baldes de plástico no tóxicos para almacenar la miel. Durante el proceso de almacenamiento, la miel también debe protegerse contra el olor, la humedad, la fermentación y la contaminación.
Para evitar olores y contaminación, no se debe almacenar junto con elementos olorosos (como gasolina, alcohol, ajo, etc.). ), elementos corrosivos (como fertilizantes, pesticidas, cal, álcalis, nitratos, etc.) o elementos antihigiénicos (como productos de desecho, productos ganaderos). La vida útil de la miel: El estado estipula que la vida útil de la miel embotellada es de 18 meses, pero la miel con una alta concentración madura también se puede almacenar durante muchos años.
Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Miel de tilo.