Frutas que contienen vitamina B6
Mucha gente desconoce cuáles son las propiedades de la vitamina B6. Esta vitamina es hidrosoluble, es decir, se disuelve en agua. Esta vitamina puede producir fosfato de piridoxal en el cuerpo humano, y el fosfato de piridoxal es uno de los nutrientes importantes del cuerpo humano. Además, también es una coenzima importante en el cuerpo humano, que puede ayudar a las transaminasas y a la descarboxilasa de aminoácidos, y es una sustancia importante involucrada en el proceso de metabolismo de los aminoácidos del cuerpo humano. En segundo lugar, también puede promover el metabolismo de los lípidos.
Las investigaciones han descubierto que el contenido de vitamina B6 en cada 100 kilogramos de plátanos puede alcanzar los 360 mg. Por tanto, los plátanos son una fruta rica en VB6. Si quieres complementar la vitamina B6, puedes comer más. Además, la vitamina B6 se encuentra ampliamente distribuida en muchos alimentos.
Por ejemplo, las carnes rojas, los cereales, las frutas, las verduras y los frutos secos son ricos en vitamina B6. Si se calcula por unidad de peso, la carne blanca suele tener el mayor contenido, seguida del hígado animal, los frijoles y las yemas de huevo. Las frutas y verduras también son ricas en vitamina B6, pero no tanta como la carne. La vitamina B6 contenida en los alimentos vegetales tiene una baja tasa de absorción por parte del cuerpo humano, mientras que la tasa de absorción de la vitamina B6 en la carne es relativamente buena. Además, el contenido de vitamina B6 en la leche es relativamente bajo.