¿Adicto a la comida picante? Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a evitar la comida picante en un segundo.

Algunas personas no pueden comer comida picante, mientras que a otras no les gusta la comida picante. El picante es un condimento indispensable en comidas deliciosas, como malatang, estofado, alitas de pollo picantes, etc. Hay muchos niveles de picante, cada uno puede elegir si la comida es ligeramente picante o muy picante según sus propias preferencias, lo que puede producir. Sabor picante: chile, jengibre, ajo, mostaza, etc. Entonces, ¿por qué algunas personas se vuelven adictas a la comida picante? ¿Qué debemos preparar para aliviar la comida picante cuando la comida que comemos es demasiado picante pero tenemos muchas ganas de comerla?

El picante es en realidad un tipo de dolor. El picante es la sensación que produce el cuerpo cuando la capsaicina irrita la lengua, la boca y la nariz humanas. La vía nerviosa por la que viaja es una vía de transmisión del dolor, que existe como una sensación de dolor y no tiene nada que ver con la saburra de la lengua ni con las papilas gustativas.

¿Por qué nos volvemos adictos a comer comida "picante"?

A muchas personas no les gusta la comida picante e incluso son adictas a comer comida picante. Esto se debe a sustancias picantes como la. capsaicina*** lengua y boca Cuando se estimulan las terminaciones nerviosas, se formará una sensación de ardor en el cerebro y el cuerpo experimentará por reflejo latidos cardíacos acelerados, aumento de la secreción de saliva y sudor, etc. Estas hormonas excitadoras causarán la El cerebro libera endorfinas, que también promueven la secreción de dopamina. La dopamina puede excitar mucho a las personas en un corto período de tiempo, lo que provoca que poco a poco nos volvamos adictos a comer comida picante. Qué maravilloso sentimiento de dolor y alegría.

¿Por qué algunas personas son especialmente capaces de comer comida picante, mientras que otras no?

Antes mencionamos que la comida picante es una especie de dolor, y El dolor es relativamente común. Debido a factores psicológicos y diferencias individuales, todos tienen diferentes sentimientos sobre el dolor picante y diferentes niveles de tolerancia. Existe una cierta relación con los genes y los hábitos alimentarios. Por ejemplo, algunos lugares prefieren la comida dulce, otros prefieren la comida salada y a algunas personas les gusta la comida picante. Además, se puede practicar comer comida picante. Si practicas comer comida picante deliberadamente y soportas físicamente el dolor de la comida picante, también serás cada vez mejor comiendo comida picante.

Al comer comida picante, ¿cuál es la mejor forma de aliviarlo?

1. Beber agua helada

El agua sólo puede aliviar la estimulación de los nervios La punta de la lengua con comida picante no puede neutralizar la capsaicina, porque la capsaicina no es soluble en agua, beber agua helada no solo no eliminará la capsaicina, sino que también hará que la capsaicina se difunda más ampliamente hacia los receptores, exacerbando el ardor. sensación.

2. Bebe cerveza

El componente principal de la cerveza es el agua. Al mismo tiempo, la mayoría de las cervezas y vinos (con un contenido de alcohol aproximado del 5%) tienen un bajo contenido de alcohol, lo que hace que sean bajos. menos picante. Realmente quiero confiar en el vino para aliviar el picante. El contenido de alcohol de las bebidas espirituosas (como el vodka) es de aproximadamente el 20%, lo que tendrá un mejor efecto para aliviar el picante. Sin embargo, cuando el picante es picante, beba otro vaso de fuerte. el licor será demasiado asfixiante y tu lengua estallará en flores~

3. Bebe todo tipo de bebidas azucaradas

Los estudios han demostrado que una solución de azúcar al 10 % por debajo de 20 °C es efectiva para aliviar el picante, por lo que la mayoría de las bebidas dulces del mercado (como colas, jugos, bebidas con bacterias del ácido láctico, leche de soja, etc.), su contenido de azúcar está entre el 8% y el 12%, y todas pueden aliviar muy bien la comida picante. .

4. Beba leche

Especialmente leche entera refrigerada, el efecto es mejor

La leche es rica en caseína, que tiene un fuerte efecto sobre la capsaicina. El mismo efecto que un detergente puede reparar las células epiteliales de la mucosa del tracto digestivo quemadas por la comida picante y puede aliviar el grado de estimulación de los nervios sensoriales. El efecto antipicante es asombroso ~

Amor. comer comida picante, tanto buena como mala

1. Beneficios

Un estudio extranjero muestra que las personas que comen comida picante 6-7 días a la semana tienen menos probabilidades de comer comida picante una vez a la semana la mortalidad general se redujo en un 14% en comparación con los que comieron.

Aperitivo y digestión: La guindilla puede favorecer la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito.

Calienta el estómago y disipa el frío: el ají puede favorecer la circulación sanguínea, mejorar el miedo a la congelación y calentar el bazo y el estómago.

Belleza de la piel: El ají puede promover la secreción de hormonas en el cuerpo y mejorar la condición de la piel. Mucha gente piensa que comer comida picante provocará acné. De hecho, no es un problema con los chiles. Solo aquellos que son propensos al acné solo echarán más leña al fuego después de comer chiles.

2. Desventajas

Comer comida picante te hace sentir bien por un tiempo, pero luego tendrás que agacharte en el baño. Comer demasiada comida picante o demasiado "picante" puede causar. muchos problemas de salud.

Diarrea: Hay "receptores" en nuestro colon que pueden unirse a la capsaicina. Después de interactuar, acelerarán el movimiento del colon. Cuando alcance un cierto nivel, se producirá diarrea.

Crisantemo picante: Al tener diarrea, la vagina también experimentará una sensación de ardor, que también es causada por la interacción entre los receptores de capsaicina de la vagina y la capsaicina.

Induce enfermedades gastrointestinales: la comida picante estimulará fuertemente la mucosa gástrica y la mucosa intestinal, y puede inducir enfermedades gastrointestinales, por lo que los pacientes con úlceras gástricas y gastroenteritis deben evitar la comida picante.

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A través de la comprensión anterior, ¿tiene una comprensión más profunda de la comida picante? De hecho, la comida picante es adecuada para todas las estaciones, pero es más adecuada para comer comida picante en invierno. el clima frío Disfrute de una experiencia picante en invierno para calentar el cuerpo y el estómago, pero recuerde no ser demasiado picante. La comida demasiado picante puede dañar el esófago y el estómago hasta cierto punto.