¿Cómo identificar la cerveza?

Características de la cerveza de alta calidad:

1. Olor puro y suave. La cerveza amarilla tiene aroma a lúpulo; la cerveza oscura tiene aroma a malta. Todos tienen suficiente dióxido de carbono, una sensación de "matanza" y un amargor moderado.

2. Clara y transparente, la cerveza oscura es de color marrón; la cerveza amarilla es de color amarillo claro o beige. Sin sólidos en suspensión.

3. Cuando se vierte lentamente el vino en la copa, se puede observar una gran cantidad de burbujas que suben, blancas y delicadas, llenando la copa y pegándose a la pared de la copa durante un largo rato.

Las cervezas que cumplen las condiciones y estándares anteriores son todas cervezas de alta calidad. De lo contrario, la calidad será mala.