Cómo comer yema de huevo de pato salada
Preparar los ingredientes: 1 libra de cerdo con ciruela, 4 yemas de huevo saladas, 2 cucharadas de salsa de cerdo asado, 2 cucharadas de salsa barbacoa con miel.
Prepara los ingredientes: una cucharada de vino de cocina, dos cucharadas de salsa de cerdo asada, dos cucharadas de salsa barbacoa con miel y un trozo de leche sureña.
1. Lavar y escurrir la yema de huevo salada y reservar. Lavar la pulpa de la ciruela, cortarla en rodajas gruesas y reservar. Aquí solo uso yema de huevo salada.
2. Utiliza unas tijeras para hacer un agujero en el cerdo y rellenarlo con yema de huevo salada.
3. Sellar el precinto con un palillo.
4. Añade una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de cerdo asada, dos cucharadas de salsa barbacoa con miel y un trozo de leche sureña.
5. Mezcle todos los ingredientes y la carne de cerdo, deje marinar y reserve. Se recomienda marinar en el frigorífico más de 12 horas. Deje marinar durante la noche para obtener aún más sabor.
6. Pon la carne marinada y el jugo en la arrocera.
7. Introducir en la arrocera y pulsar el botón de cocción para cocinar el arroz.
8. Voltear varias veces durante este período para permitir que la carne de cerdo se caliente y adquiera un color uniforme.
9. Una vez finalizado el programa, cocinar, sacar y colocar en un plato para que se enfríe.
10. Cortar en trozos y servir. Una versión casera: la carne de cerdo asada con yema de huevo salada. La carne de cerdo asada con yema de huevo salada elaborada de esta manera es brillante y atractiva por fuera, y la yema de huevo salada es suave y deliciosa por dentro. En comparación con el simple cerdo asado, se agrega yema de huevo salada y se mejora todo el sabor y la textura, lo que lo hace muy apetitoso y delicioso.