¿Es bueno comer cangrejos? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer cangrejos?

1. La carne de cangrejo es tierna, deliciosa y nutritiva. El contenido de proteínas es varias veces mayor que el de la carne de cerdo y el pescado, y el contenido de riboflavina, calcio, fósforo, hierro y vitamina A también es alto. más alto. Sin embargo, los deliciosos cangrejos no son para todos. Debido a que los cangrejos son de naturaleza fría y contienen muchas proteínas y colesterol alto, las personas con las siguientes enfermedades deben ayunar o comer menos.

2. Los pacientes con hepatitis no deben comer cangrejos. Los pacientes con hepatitis tienen edema de la mucosa gástrica, secreción anormal de bilis y función digestiva disminuida. La carne de cangrejo es rica en proteínas y es difícil de digerir y absorber, lo que hace que los alimentos permanezcan fácilmente en los intestinos y se corrompan, lo que a menudo causa indigestión, hinchazón y náuseas. , vómitos e incluso enfermedades hepáticas. La necrosis celular masiva agrava la afección. Los pacientes cardiovasculares deben evitar comer cangrejos. Los cangrejos contienen colesterol alto (235 mg de colesterol por 100 gramos de carne de cangrejo y 460 mg de colesterol por 100 gramos de huevas de cangrejo). Los pacientes con enfermedad coronaria, arteriosclerosis, hipertensión e hiperlipidemia pueden comer cangrejos que contienen demasiado colesterol. Como estos pueden aumentar el colesterol y agravar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, por lo tanto, debes comer menos o nada de cangrejos (especialmente huevas de cangrejo). Las personas que padecen resfriados y fiebre no deben comer cangrejos. La dieta para los resfriados y los resfriados debe ser principalmente ligera. Los cangrejos ricos en proteínas no son fáciles de digerir y absorber. Comer cangrejos puede dificultar la recuperación de los resfriados o empeorar la afección.