Cocinando con el profesor
Recientemente, la información sobre el sellado de la caja de Nochevieja de Deyunshe ha estado circulando por Internet y es difícil conseguir una entrada. Este tipo de obtención de entradas se puede comparar con la obtención de entradas del Festival de Primavera, porque sellar y desempacar es el festival más solemne del Deyun Club, y el elenco es comparable a la Gala del Festival de Primavera. Esto hará que muchas chicas Deyun se arrepientan nuevamente, pero podemos ver la gran ocasión en línea.
Yu Qian es un famoso actor de diafonía de la Sociedad Deyun. Cada palabra que dice encaja perfectamente, los cambios en sus expresiones y el momento de detener la carga son respetados por la audiencia como la "Reina de la diafonía". Esta es la respuesta de la industria del crosstalk al mayor elogio de un comediante. El maestro Yu Qian y el líder del Club Deyun, Guo Degang, como compañeros de conversación cruzada, han creado muchas obras populares de conversación cruzada, que siempre han sido un pasatiempo y entretenimiento para la gente después de la cena.
El profesor Yu Qian no sólo es un excelente actor de conversación cruzada, sino también un gran actor. Ganó el título de Mejor Actor en el 11º Festival Internacional de Cine de Macao por su trabajo de cine y televisión "The Good Teacher". Este trabajo inesperadamente se convirtió en un caballo oscuro en el Festival Internacional de Cine de Macao de ese año, ganando así el título de Mejor Actor Internacional. . Se puede decir que es un actor de diafonía transfronteriza.
Yu Qian no sólo es un actor de diafonía y una reina del cine internacional, sino también un gourmet al que le encanta comer. Hoy aprenderemos a hacer un delicioso tofu con la reina de la diafonía Yu Qian. El maestro Yu Qian considera que este tipo de tofu es el mejor del mundo. Este tofu es súper fácil de hacer y tiene un sabor suave y delicioso.
Veamos cómo se hace.
El tofu es un alimento tradicional chino y se le conoce como “carne vegetal”. La principal materia prima es la soja. El tofu preparado contiene mucha agua. El tofu contiene una gran cantidad de lecitina, que puede fortalecer el cerebro y ayudar al cuerpo a inhibir la ingesta de colesterol. La proteína de soja puede reducir significativamente el colesterol plasmático, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, lo que no sólo previene el cáncer de colon, sino que también ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Ingredientes: medio trozo de tofu, un poco de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, 15g de salsa de soja, la cantidad adecuada de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de cebollino y la cantidad adecuada de hojas de cilantro.
El tofu en el noreste de China se elabora con agua salada. Puedes comprar una piedra grande por 3 yuanes, así que sólo necesitamos la mitad.
Corta el tofu en trozos del tamaño de un mahjong.
Coge una cantidad adecuada de hojas de cebollino, límpialas y córtalas en trozos finos.
Coger las hojas de cilantro, lavarlas y cortarlas en trozos finos.
Coge un bol pequeño y vierte 15g de salsa de soja.
Echar el cebollino en la salsa de soja,
Verter las hojas de cilantro picadas en un bol, luego añadir 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y una cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Después de mezclar uniformemente, puedes blanquear el tofu.
Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y hiérvela, luego blanquea el tofu en la olla con cuidado para eliminar el olor a frijoles. La podredumbre hace que los frijoles sean más fragantes.
Sácalo con cuidado con una espumadera, ya que el tofu cocido quedará más suave y tierno. Tenga cuidado de no romper el tofu, luego retírelo y colóquelo en un plato.
Recoge con los palillos el tofu cocido mientras aún está caliente y sumérgelo en la salsa para comer. Tierno y delicioso, realmente delicioso. Realmente es la receta del maestro gourmet Yu Qian.
Remojar el tofu no solo puede eliminar el olor a pescado de la soja, sino que también lo mantiene tierno y suave, haciendo que el sabor sea más suave y fragante.
El tofu elaborado por el Maestro Yu Qian es una de las comidas más deliciosas del mundo. Es súper sencillo de hacer. También puedes intentar prepararlo para tu familia y dejar que prueben juntos la mejor comida del mundo.