Cuando llego a casa, tengo comida caliente y poesía.
Poemas sobre la comida1. ¿Cuáles son algunos poemas que describen la "comida"?
1. No te rías del vino de barro de la granja. En los años buenos, puedes criar suficientes gallinas y delfines.
Visita al pueblo de Shanxi por Lu You en la dinastía Song
No te rías de la música de la granja elaborada en los meses de niebla. En los meses de cosecha, los platos para entretener a los invitados son muy buenos. rico. Las montañas se retuercen y fluyen, y no hay camino adonde ir. De repente aparece un pueblo de montaña entre los sauces y las flores.
Se acerca el día de tocar flautas y tambores, pero los aldeanos todavía visten con sencillez. De ahora en adelante, si puedes salir bajo la luz de la luna, llamaré a tu puerta con un bastón en cualquier momento.
Explicación:
No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. El año de cosecha fue muy bueno. Las montañas se superponen y el agua gira y gira, y me preocupa que no haya camino a seguir. De repente, apareció un pueblo de montaña entre sauces y flores. Pronto llegarán los días de tocar flautas y tambores en la Sociedad de Primavera, pero las sencillas costumbres antiguas aún permanecen. A partir de ahora, si puedo salir a caminar bajo la brillante luz de la luna, llamaré a tu puerta en cualquier momento con un bastón.
2. El costo del vino puro. Por una copa de oro, una jarra de vino cuesta 10.000 monedas de cobre.
Mira a Li Bai en la dinastía Tang en "Es difícil para mí ir".
El vino puro cuesta una copa de oro, 10.000 monedas de cobre y una petaca Zhen Shamei cuesta 10.000 yuanes. Tiré a un lado la barra de comida y la taza, no podía comer ni beber, saqué mi daga y miré en vano en las cuatro direcciones.
Quiero cruzar el río Amarillo, pero el hielo bloqueará el ferry y las montañas Taihang quedarán cubiertas de nieve. Me sentaba en una caña de pescar y descansaba junto al arroyo, pero de repente soñé que navegaba en un barco hacia el sol.
Viajar es difícil. ¡Viajar es difícil! Dónde ir hoy. Un día cabalgaré sobre el viento y las olas, izaré mis velas de nube y cruzaré el mar.
Explicación:
El vino en la copa de oro vale 1.000 yuanes el barril y la comida en el plato de jade vale 10.000 yuanes. Deprimido, dejé una taza de palillos y no quise comer; saqué su espada y miré a mi alrededor, sintiéndome perdido. Quieres cruzar el río Amarillo, pero el hielo y la nieve han congelado el agua; si quieres escalar las montañas Taihang, las montañas han estado cerradas por fuertes nevadas. Como Lu Shang Yuxi, esperando un regreso; como el sueño de Yi Yin, pasando por el lado japonés en barco.
El camino de la vida es tan difícil como es; el camino es complicado, ¿dónde estás ahora? Creo que ha llegado el momento de cabalgar sobre el viento y las olas, ¡y luego debemos navegar a través del mar!
3. Miles de lubinas y vinos yacen en las verdes montañas del sur.
"Jiangnan Alley" de Li He de la dinastía Tang
La niebla verde en el río forma olas frescas y el cielo es rojo y accidentado. El agua, el viento, las nubes, los viejos bambúes y las vigas de bambú son pintorescos.
Miles de lubinas y vinos yacen en las verdes montañas del sur. La canción de la luna en Wu aún no ha terminado, todos los ríos están cubiertos de jade frío.
Explicación:
Una niebla verde se eleva desde las frescas olas del río y nubes rojas se superponen en el cielo, como altos picos de montañas. Las nubes junto al río y el viento en el agua parecen venir del antiguo bosque de bambú. El continente está al anochecer y muchas velas de espadaña están conectadas entre sí, lo cual no está muy claro. Los ojos del pez se llenaron del olor a vino, y yacía borracho, entrecerrando los ojos ante la sombra verde de la montaña Nanshan. No he terminado de cantar una canción de Wu Ge Yue: Jiang Yue es como un jade redondo que se eleva lentamente hacia el este.
4. La bolsa de pastor y la lubina están deliciosas y todavía hay una feliz brisa otoñal.
De "Fanhe Works: Chu Zhenzhi" de la dinastía Song Ouyang Xiu.
El barco avanza solo, los colores son infinitos y brumosos. Las aspas de las montañas y los ríos llegan hasta atrás, y el río nocturno se mira y diferencia de este a oeste.
Los campos se van nublando poco a poco, las heladas empiezan a caer y los arces empiezan a aparecer en el agua. El escudo de agua y la lubina están deliciosos y todavía están felices con la brisa otoñal.
Explicación:
Un pequeño barco sigue navegando en el río todos los días, rodeado de infinitas nubes y niebla. Caminé hasta el pie de la montaña junto al agua, hice girar la vela y miré la Osa Mayor en el cielo nocturno para juzgar el asunto. Los gansos en las nubes volaron gradualmente hacia los arrozales, y las hojas de arce reflejaron la luz del sol en su color rojo helado. El escudo de agua y la lubina de mi ciudad natal son deliciosos y prefiero la fresca brisa otoñal después de regresar de una larga distancia.
5. La gente no sabe, solo ríe y cocina, el bajo aprovecha el diaosi.
Para pescar, dale asiento al Sr. Cai de la dinastía Deqing en la dinastía Qing: Nalan Xingde
Preguntando sobre el destino, ¿qué significa tener una cabeza blanca? ¿Jingguo? Es mejor remar en bote por el río Qingxi. La gente no lo sabe, se ríen y cocinan, y el bajo aprovecha la oportunidad. Me duele la nariz sin motivo, mi alma desaparece cuando salgo al camino, conquisto el poste y monto en él, y corto los gansos salvajes con el viento del oeste.
Héroes, carreras, norte y sur. La brisa me hace llorar. Recompensa sabiendo que estás dispuesto a trabajar duro, Ling Yu está triste por este día. No desperdicies demasiadas palabras. Asegúrate de creer la verdad. Los hombres y las mujeres son todos en vano.
Huellas de los años. Cuantas ambiciones, cuantas pesadillas, lágrimas y escarcha.
Explicación:
¿Vale la pena gastar todo tu tiempo y energía en la cancha? Es mejor escapar a un pintoresco pueblo acuático, usar un sombrero de bambú, conducir un bote, ser una persona común y corriente y vivir una vida libre. Al igual que Zhang, que renunció y regresó a China durante la dinastía Jin, cocinaba una deliciosa lubina en la temporada madura.
Me duele el puente de la nariz sin motivo alguno y me siento triste en este momento de despedida en la intersección. Estás a punto de emprender un largo viaje. En este momento, el viento del oeste es frío y los gansos salvajes solitarios vuelan hacia el sur. Los héroes siempre anhelan estar en todas partes, pero ¿por qué lloran con el viento? Despídete frecuentemente de tu alma gemela y pasa todo el día bajo esta lluvia desolada.
No te lamentes por tu degradación. ¿Quién más en una posición alta en la cancha puede igualar tu talento? El viaje de la vida de este año ha estado lleno de ambiciones y reveses. No puedo evitar llorar cuando pienso en ello.
2. Poemas que describen la comida
1. Su Dongpo no solo es un erudito famoso, sino también un gourmet famoso.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
Paloma primaveral, es decir, seda de pechuga de tortuga salteada con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
Sopa de cordero, "La cocina Qin solo tiene sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". - "Poema de cerdo" de Su Shi: "Sin agua, la leña no puede fumar.
No esperes. Cuando esté cocido, empújalo y estará delicioso. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no quieren comerla, pero los pobres no. Sé cómo cocinarlo. Está lleno, así que no te preocupes en absoluto "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.
El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir." Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres, escrita sobre los brotes de bambú primaverales, el pato gordo, las verduras silvestres y el pez globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.
Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen comparables a la sopa". Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo. No dejes de escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos, el aceite azul se volverá tierno y amarillo".
Conozco el peso de la primavera cuando duermo por la noche, aplastando a una hermosa mujer y abrazando el oro. "Solo hay 28 palabras que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y crujiente, así como la imagen del hermoso anillo.
"El pastel pequeño es "Es como masticar la luna y está crujiente por dentro. "Es dulce". "Fui por los campos de trigo y mendigué por pasto silvestre, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para la casa del monje. "El río Yangtsé rodea el país. Conozco la belleza de los peces. El bambú está conectado con las montañas. Siento la fragancia de los brotes de bambú". ""La luna brillante está en el cielo, pido vino al cielo azul. "No podía beberlo todo el tiempo. Sabía mucho tiempo cuando estaba medio lleno". "Es divertido beber vino de vez en cuando y" Trescientos lichis al día, es mejor crecer y ser nativo de Lingnan ". "
A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas bajo el pico Baiyun son nuevas, el verde es largo y fresco, y la lluvia de granos llega en primavera", describe el paisaje. de jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou, "Never Beautiful Tea", "Beauty" y otro poema "Pensando en el Lago del Oeste que en el Lago del Oeste" se compilaron en la famosa Asociación de Casas de Té
La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo se puede conseguir jade?" "El "jade" aquí se refiere al "jade dorado" que Yang Di elogió como "el manjar del sudeste". Los "filetes de pescado" se cortan en rodajas finas; el "cangrejo herradura" significa encurtidos o kimchi picados, y también hay los "finamente picados". Significado.
"Golden Jade" está hecho principalmente de lubina blanca helada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha de seda de primavera china, también de Wu. plato famoso.
"El cielo está lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil." En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como el Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La morada de la montaña come toda la carne": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínelos con delicias de las montañas y los mares. ."
Y el poema dice: "Siempre vivo en un puñado de hierba junto al lago y hablo del pueblo con comida y vino". El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años. Es aún más increíble para Wu. "
"Ve a la puerta este para comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, no sólo por su belleza. "
"Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuletas de cerdo. Las chuletas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como salsa de naranja.
En Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. “Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Podrás hacerlo cuando regreses, no es necesario añadir medio baht de queso salado. "Resumió la selección de platos sin condimentos y tenían un sabor muy fresco.
"En la primera inspección de Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron en ciruelas sin perder las tallas. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La semilla de coix es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero no saben que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. ”
“La lubina queda gorda y crujiente, y la cuchara tiene buena pinta. (Qiaomai) el aceite cocido es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. "
"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres".
Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de la ciudad natal. "Cuando estoy lleno, frito jazmín y manzanilla flotante". "No hay flores de ciruelo en las montañas, pero en Qingjiang sólo los cangrejos pueden abrazarte". "
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. "Two We Dao" dice "La joroba roja se trae del asador de jade, y el el pescado dulce está hecho de cristal, ordenado en una bandeja; aunque sus palitos de comida con cuernos de unicornio se levantan perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa "El Pegaso en la Puerta Amarilla, no levantes polvo, las delicias del chef real son infinitas" es el poema ocho tesoros".
"Los brotes verdes de bambú dan la bienvenida al barco, y los peces rojos llegan en vano." "El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso".
"El murmullo silencioso rompe la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos", describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs en la dinastía Tang al procesar pescado crudo y la competencia de los comensales por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" y "Carpa cruciana fresca comiendo cerdo desmenuzado y sopa verde de apio".
Preguntas y respuestas no son suficientes. Se cortan puerros primaverales en la nueva cocina de Ye Yu ("Regalo") La gente de primera clase está cansada de comer la carne de Liang. El Sr. Wenguang tiene hambre ("Drunken Song Xing"). Zhang Zi blandió sus espadas y su plato dorado. La nieve es alta. La cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin. Si miras de lejos, los calamares estarán regordetes. Es a la vez divertido y sombrío ("Watching the Fisherman's Song"). 4. Zheng Banqiao no es justo. En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "en medio de la noche, bajo la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado a mano" y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou aprovechan las anchoas para cocinar con la brisa primaveral a principios de marzo". ".
”“Solo se puede comer lubina y los funcionarios la están pescando. "Todos los hogares se están pelando".
3. ¿Cuáles son algunos poemas que describen la "comida"?
1. El agua es mi ciudad natal, la tienda de campaña es mi casa y la sopa de pescado y el arroz son caseros - Cinco Dinastías: "Fishing Songs·Autumn Flowers" de Li Xun
Interpretación: El agua verde es mi hogar, la lluvia es mi hogar, Peng es mi hogar, y la deliciosa comida es difícil de igualar con el arroz integral, el pescado y los camarones que como tres comidas al día.
2. El costo del vino puro es de diez mil monedas de cobre por una copa de oro y una petaca. Pan Yujian se sintió avergonzado de diez mil dólares. ——Dinastía Tang: los tres poemas de Li Bai "Es difícil caminar"
Interpretación: El vino en la copa de oro vale 1.000 yuanes el barril y los platos en el plato de jade valen 10.000 yuanes.
3. La puerta de la leña es silenciosa y fragante, y la casa de la montaña se llena de fuegos artificiales y suave lluvia primaveral. ——Dinastía Tang: "Gala del Festival de Primavera, dos paredes de una familia Shushan" de Guan Xiu
Interpretación: La comida en una habitación tranquila en Chaimen es deliciosa y el clima se aclara después de la lluvia primaveral.
Oda del Cerdo: “Sin agua, la leña no puede producir humo”. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Levántate por la mañana y prepara dos tazones. Estarás tan lleno que ni siquiera te importará. "
"Mooncakes": pequeñas tartas como masticar la luna, con pulpa en el bizcocho. Saborea tranquilamente su sabor, y las lágrimas del mal de amor manchan la toalla.
"Comiendo fideos en "La mañana es hermosa": una taza de fideos es deliciosa, pero las manos están muy aceitosas. La confesión de Su Tuo en el cielo no es fácil de saber.
4. Poemas sobre comida
Poemas divertidos universitarios
Dormitorio de chicos: las hojas caídas y los calcetines vuelan juntos, y las paredes de papel usado son iguales. color.
Dormir en clase: Quédate quieto y no te caigas, aunque tengas la boca llena de agua.
Corredor de basura: Mirando desde un lado de la montaña, la distancia es diferente.
Esperando a GF abajo: El sol produce humo violeta y la señora del noveno piso se niega a bajar.
GF ya ha pagado la cuenta: todos los ancianos se han cogido el Mercedes-Benz y no tienen tiempo para rezar aquí.
Preparación del examen final: Las preguntas son similares cada año, pero las personas son diferentes cada año.
Examen de recuperación al inicio de clases: Sesenta materias son inexpugnables, participa desde el principio ahora.
Vuelve a casa en mitad de la noche: colócate en la noche con el viento y lávate los pies en silencio.
Comida de cantina: col con agua verde, pimiento rojo y rábano.
Cabello de niño: A partir de la hierba de la cabeza, se secará y brillará en cada estación.
Barba de niño: No se puede cortar con un cuchillo, pero las hormonas pueden hacer que vuelva a crecer.
Distraído en clase: mirar hacia arriba a BOSS, mirar hacia abajo a MM.
5. Poemas y frases sobre la comida y el arroz
1. Su Dongpo no sólo fue un famoso erudito, sino también un famoso gourmet. Por lo tanto, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como el codo Dongpo, el tofu Dongpo, el Dongpo Yunuan, la pierna Dongpo, el Dongpo Yanuan, la carpa negra Dongpo, el pastel Dongpo, Pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma". La paloma primaveral es seda de pechuga de tortuga frita con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón".
También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no se puede fumar. No la apresures cuando hace suficiente calor. Los ricos de Huangzhou no quieren comerla y los pobres no saben cómo cocinarla por la mañana. , demasiado lleno para importarle."
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú".
El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú son los presagios del calor del río primaveral. Los juncos están por todo el suelo con brotes de caña cortos. Es el momento en que el pez globo está a punto de llegar. Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres es". Escrito sobre brotes de bambú primaverales, patos gordos, verduras silvestres y pescado globo son platos realmente deliciosos.
"El otoño llega con escarcha y rocío al este del jardín, y la mostaza da a luz a hijos y nietos. Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines. " En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas. El lago Hufeng era el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste, Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen comparables a la sopa".
Su Dongpo comía pasteles de arroz hechos por Una anciana y no pudo evitar escribir. Escribí un poema: "La mano de color jade lo frota uniformemente y el aceite azul es tierno y amarillo. Cuando duermo por la noche, sé el peso de la primavera y mi". Los brazos están envueltos en paz y belleza. "En sólo 28 palabras, describe las características de los pasteles de arroz uniformes, brillantes y crujientes y la imagen que parece un círculo milenario.
"El pequeño pastel es como masticar la luna, crujiente y crujiente por dentro. "
"En lugar de preparar sopa de ñame para la familia del monje, es mejor pedir malas hierbas alrededor del campo de trigo. ”
“En todas partes el río Yangtze es conocido por sus hermosos peces, y por el buen bambú y las buenas montañas, se siente la fragancia de los brotes de bambú. ”
“Cuando hay luna brillante, pido vino Qingtian”. 300 lichis, también podrías convertirte en un nativo de Lingnan. "
A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas bajo el pico Baiyun son nuevas, el verde es largo y fresco, y la lluvia de granos llega en primavera", describe el paisaje. de jardines de té en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou, "Never Beautiful Tea", "Beauty" y otro poema "Pensando en el Lago del Oeste que en el Lago del Oeste" se compilaron en la famosa Asociación de Casas de Té
6. Frases que describen la comida
1. Grasa La carne se asa hasta que esté dorada y crujiente, y el jugo fragante se envuelve alrededor, brillando levemente bajo la luz y la fragancia estalla.
2. Los platos que prepara mi madre son frescos y tiernos, y el jugo es delicioso.
3. , el aroma es atractivo, con el aroma fresco del tofu blanco y el aroma crujiente del tofu frito.
4. La piel de la bola de masa de sopa es muy fina, incluso traslúcida. Abre la boca y dale un mordisco. El delicioso jugo del interior fluirá hacia tu boca y podrás darle un mordisco a las albóndigas empapadas en jugo. Ni graso, ni grasoso, suave en la boca... ¡eso es tan hermoso!
5. La piel del pato salado es blanca y tierna, grasa pero no grasosa, deliciosa, fragante, crujiente y tierna.
6. El color verde del siomai revela la masa fina como el papel cocida al vapor, como el jade. Con un ligero mordisco, la piel se rompe y el plato a base de gambas, puerros y huevos queda refrescante y húmedo. Después de comer, mi boca todavía estaba llena del olor a camarones, que estaba realmente delicioso.
7. Mirando con atención, las blancas y tiernas empanadillas al vapor están regordetas y jugosas. Verás, la piel es tan delicada, tan delicada como la carita regordeta de un bebé gordo, y se romperá si la pellizcas. Puedes ver claramente la sopa pura por dentro a través de la piel exterior.
8. Lo que más me satisface es el plato frío llamado "flor". Mira, los tomates se cortan en rodajas y se colocan alrededor como pétalos. Corta el plátano en rodajas y colócalo dentro de los tomates. Coloque las naranjas una por una en el medio, luego retire el corazón del longan y enróllelas en estambres de diferentes longitudes. ¡Tiene muchas capas y está lleno de color, fragancia y sabor!
9. Este plato es tan colorido que se me hace la boca agua. Mirando otros platos, quedé deslumbrado.
10. Mamá ha estado ocupada durante mucho tiempo y preparó una rica cena. Hay muchos platos deliciosos, como pato pekinés, pescado entero estofado, pollo guisado, tocino al vapor, rodajas de lechuga vegetariana salteadas, rábanos hervidos, bolas de arroz glutinoso, albóndigas, etc. Mis abuelos están aquí y mi tía y mi hermana Zhou Qin, que están trabajando afuera, también han regresado. Todos se sentaron juntos y cenaron la víspera de Año Nuevo.
11. La sopa de pollo que hacía mi madre es blanca, fragante, salada y deliciosa. Cada vez que mi madre hace sopa de pollo, tomo una cuchara pequeña y la bebo, tomo un sorbo, la pruebo, la trago, tomo otro sorbo, la pruebo, la trago, tomo otro sorbo, la pruebo, la trago, tomo otro sorbo , pruébalo, trágalo Baja.
7. Poemas que describen platos
1. Su Dongpo no solo es un erudito famoso, sino también un gourmet famoso.
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
Paloma primaveral, es decir, seda de pechuga de tortuga salteada con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .
No espere hasta que esté cocido, estará delicioso cuando esté lo suficientemente caliente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comen. los pobres no saben cocinarlo. Arroz. Prepara dos tazones por la mañana, está lleno, no te preocupes en absoluto "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.
El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir." Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres, escrita sobre los brotes de bambú primaverales, el pato gordo, las verduras silvestres y el pez globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.
Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen comparables a la sopa". Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo. No dejes de escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos, el aceite azul se volverá tierno y amarillo".
Conozco el peso de la primavera cuando duermo por la noche, aplastando a una hermosa mujer y abrazando el oro. "Solo hay 28 palabras que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y crujiente, así como la imagen del hermoso anillo.
"El pastel pequeño es "Es como masticar la luna y está crujiente por dentro. "Es dulce". "Fui por los campos de trigo y mendigué por pasto silvestre, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para la casa del monje. "El río Yangtsé rodea el país. Conozco la belleza de los peces. El bambú está conectado con las montañas. Siento la fragancia de los brotes de bambú". ""La luna brillante está en el cielo, pido vino al cielo azul. "No podía beberlo todo el tiempo. Sabía mucho tiempo cuando estaba medio lleno". "Es divertido beber vino de vez en cuando y" Trescientos lichis al día, es mejor crecer y ser nativo de Lingnan ". ”
A Su Shi le encantaba el té y, a menudo, lo elogiaba en sus poemas.
"Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, el verde es fresco y la lluvia de cereales llegará en primavera", describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou. "El té nunca es tan hermoso como la belleza" y otro poema "Quiero comparar con el Lago del Oeste que el Lago del Oeste" se compilaron en la famosa Casa de Té y la Asociación de Casas de Té.
Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poesía sobre comer cerdo", "Carne de frijol", "Un viaje de ballena" y el famoso "Poesía". sobre Gourmets". 》. 2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto culinario. Entre sus poemas, hay cientos de poemas que alaban la comida.
La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo conseguir jade?" El "jade" aquí se refiere al "oro y jade" que Yang Di elogió como "el manjar del Sureste". "Filete de pescado" se corta en rodajas finas; "鎶" significa pepinillos encurtidos o kimchi, y también significa "picado muy finamente".
El "Golden Jade" se elabora principalmente con lubina blanca escarchada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso en Wu.
"El cielo está lleno de Sutuo, pero sé que no es fácil." En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como el Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "La morada de la montaña come toda la carne": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínelos con delicias de las montañas y los mares. ."
Y el poema dice: "Siempre vivo en un puñado de hierba junto al lago y hablo del pueblo con comida y vino". El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años. Es aún más increíble para Wu. "
"Ve a la puerta este para comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, no sólo por su belleza. "
"Bo" significa "cerdo" y "Bogu" significa chuletas de cerdo. Las chuletas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como salsa de naranja.
En Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. “Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Podrás hacerlo cuando regreses, no es necesario añadir medio baht de queso salado. "Resumió la selección de platos sin condimentos y tenían un sabor muy fresco.
"En la primera inspección de Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron en ciruelas sin perder las tallas. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La semilla de coix es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero no saben que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. ”
“La lubina queda gorda y crujiente, y la cuchara tiene buena pinta. (Qiaomai) el aceite cocido es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. "
"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres".
Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de la ciudad natal. "Cuando estoy lleno, frito jazmín y manzanilla flotante". "No hay flores de ciruelo en las montañas, pero en Qingjiang sólo los cangrejos pueden abrazarte". "
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. "Two We Dao" dice "La joroba roja se trae del asador de jade, y el el pescado dulce está hecho de cristal, ordenado en una bandeja; aunque sus palitos de comida con cuernos de unicornio se levantan perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa "El Pegaso en la Puerta Amarilla, no levantes polvo, las delicias del chef real son infinitas" es el poema ocho tesoros".
"Los brotes verdes de bambú dan la bienvenida al barco, y los peces rojos llegan en vano." "El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso".
"El murmullo silencioso rompe la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos", describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs en la dinastía Tang al procesar pescado crudo y la competencia de los comensales por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" y "Carpa cruciana fresca comiendo cerdo desmenuzado y sopa verde de apio".
Preguntas y respuestas no son suficientes. Se cortan puerros primaverales en la nueva cocina de Ye Yu ("Regalo") La gente de primera clase está cansada de comer la carne de Liang. El Sr. Wenguang tiene hambre ("Drunken Song Xing"). Zhang Zi blandió sus espadas y su plato dorado. La nieve es alta. La cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin. Si miras de lejos, los calamares estarán regordetes. Es a la vez divertido y sombrío ("Watching the Fisherman's Song"). 4. Zheng Banqiao no es justo. En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "en medio de la noche, bajo la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado a mano" y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou aprovechan las anchoas para cocinar con la brisa primaveral a principios de marzo". ".
""Sólo se puede comer lubina.
8. Poemas sobre comida
1. Una ráfaga de viento sopló amentos, lo que hizo que la tienda se volviera más fragante. Una chica de Wu sirvió vino y me convenció para que bebiera también. ——"Adiós en el hotel Nanjing" de Li Bai de la dinastía Tang.
Interpretación: La brisa sopla los amentos y el hotel está fragante; Wu Ji ofrece el vino recién exprimido e insta a los huéspedes a probarlo.
2. Tulipanes de vino Lanling, cuenco de jade lleno de luz ámbar. ——Los viajes de Li Bai en la dinastía Tang.
Interpretación: El excelente vino de Lanling, con el suave aroma de la cúrcuma, parece ámbar en un cuenco de jade.
3. Abrimos tu ventana, con vistas al jardín y al campo, con las tazas en la mano, hablando de moreras y cáñamo. ——Meng Haoran de la dinastía Tang, "Pasando por la aldea de ancianos"
Interpretación: Abra la ventana para mirar los campos de cereales y los huertos, levante una copa y hable sobre los cultivos.
4. Hay frutas más preciosas en el mundo, piel de nieve de jade cubierta con una gasa carmesí. ——Qiu Jun de la dinastía Ming, "Lychee Ode"
Interpretación: No hay nada mejor que frutas preciosas en el mundo. Su piel nevada está cubierta con una capa de gasa roja.
5. Ay, lo pasado quedó atrás, quien duerme tomará té por la tarde. ——Lu You "Viviendo a principios del verano de la dinastía Song".
Interpretación: Cuando nos encontramos, no nos vemos y soñamos con el té del almuerzo. ¿Quién dijo eso entonces?
6. Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa. ——Bai Juyi, dinastía Tang, "Una sugerencia para mi amigo Liu".
Interpretación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.
7. No te burles del vino de granja, quédate en los años buenos y ten suficientes gallinas y delfines. ——Lu You, dinastía Song, recorrido por la aldea de Shanxi
Interpretación: No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En Harvest Island los platos de hospitalidad son muy ricos.
8. Pollo Amarillo Baijiu, vas a la comunidad del pueblo a pasar el otoño. ——Xin Qiji, dinastía Song, "Shui Diao Ge Tou envía Yang·"
Interpretación: Después de regresar a su ciudad natal, tendrá una fiesta de celebración de vino de arroz.
9. La bodega prefiere el té amargo, que debe quedar fragante después de un sueño. ——Li Qingzhao de la dinastía Song, "Cielo de perdiz, cielo frío, sonido en la ventana"
Interpretación: Prefiero probar el sabor amargo de Tuancha después de beberlo, especialmente adecuado para despertarse de un Soñar y oler la refrescante fragancia de Ruinao.
10. Es hora de que la orquídea se bañe. El vino de cálamo es hermoso y claro. ——Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El pescador está orgulloso, Liu Hua es encantador en mayo"
Interpretación: Este día es el Festival del Bote Dragón. La gente se baña y se cambia de ropa, intenta quitarse la suciedad y el hedor del cuerpo y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los malos espíritus.