¿Cómo cocinar al vapor huevo salado, carne de cerdo picada y berenjena?

Condimentos

Berenjena

300

Condimentos

Yema de huevo salada

Tres

Carne magra

50g

Dientes de ajo

5g

Pimiento verde

5g cada una

Cebolletas

2g

Sal

1g

Salsa de soja condimentada para mariscos

20 ml

Pasos

1. Pelar la berenjena morada, cortarla en tiras y colocar en un plato.

2. Triturar la yema de huevo salada y espolvorear uniformemente sobre la superficie de la berenjena.

3. Picar juntos el pimiento verde y el ajo.

4. Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños.

5. Calentar aceite en una olla, sofreír el arroz con pimientos verdes y rojos, el ajo y la carne magra picada con sal.

6. Repartir los ingredientes fritos uniformemente sobre las tiras de tomate.

7. Añade la cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja y cocina al vapor durante unos 10 minutos.

8. Espolvorea con cebolla verde picada y mezcla bien.

Consejos

1. Características: delicioso.

2. Los amigos con gusto fuerte pueden sustituir el pimiento verde por pimiento picado o pimiento encurtido.