¿Qué debo hacer si siento malestar estomacal después de comer estofado caliente? ¿Qué debo hacer si me duele el estómago si la olla caliente está demasiado picante?
La olla caliente es una forma de comer que puede disfrutar perfectamente de la estimulación del gusto. Esta forma de comer es amada por muchas personas, pero también hay muchas cosas a las que se debe prestar atención si está caliente. La marihuana es demasiado picante, será perjudicial para el estómago. Causa mucha irritación. Entonces, ¿qué debo hacer si comer estomago es demasiado picante y me hace sentir incómodo? ¿Qué debo hacer si me duele el estómago si la olla caliente está demasiado picante? Aprendamos más sobre las soluciones específicas a continuación.
1. Qué hacer si la olla caliente es demasiado picante y le causa malestar estomacal.
(1) Consuma alimentos básicos ligeros
La olla caliente demasiado picante irritará. La mucosa gástrica y causa dolor de estómago. Puede comer algunos alimentos básicos ligeros, como fideos, bollos al vapor o gachas de mijo, que no solo pueden complementar los carbohidratos que necesita el cuerpo, sino que también reducen el contacto de la capsaicina con la mucosa gástrica y alivian el malestar. causado por comida demasiado picante. En los próximos días debes prestar atención a tu dieta, realizar comidas pequeñas con frecuencia, comer alimentos ligeros y bajos en grasas y evitar fumar y beber alcohol.
(2) Beba agua tibia
El frío en el estómago dañará la función del estómago. Beber una cantidad adecuada de agua tibia puede mantener el estómago caliente, diluir la concentración de capsaicina, acelerar la excreción de capsaicina más rápidamente, mejorar la irritación gástrica y aliviar el dolor de estómago.
(3) Beber té negro
El té negro es té fermentado, que es más suave y no irrita el estómago. También puede ayudar a la digestión, eliminar la grasa y acelerar la excreción de capsaicina. en la orina y aliviar las molestias gástricas.
(4) Come frutas calientes
Puedes comer algunas frutas calientes como lichis, azufaifas, cerezas y melocotones, y comer menos plátanos, melones, naranjas, caquis y sandías. Espera. Para frutas frías para evitar agravar el dolor de estómago.
(5) Toma de medicamentos
Tome los medicamentos que nutren el estómago según las instrucciones.
(6) Busque tratamiento médico
Si los métodos anteriores no alivian el dolor de estómago, debe considerar que puede tratarse de una enfermedad como úlcera gástrica, y debe acudir al médico. hospital inmediatamente para su examen y tratamiento. No tome medicamentos a ciegas ni retrase su toma para evitar agravar la afección.
(7) Evite beber agua helada.
Si la olla caliente es demasiado picante y le causa dolor de estómago, no beba agua helada inmediatamente. Esto aumentará la irritación del tracto gastrointestinal y. empeorar el dolor de estómago.
2. Cómo comer estofado sin molestias estomacales
Beber un poco de leche o gachas de arroz antes de comer estofado puede nutrir el estómago y reducir la ingesta de alimentos calientes;
Es mejor usar sopa clara para la sopa caliente y comer menos chiles o condimentos picantes; no beba bebidas heladas para reducir la irritación del estómago. Puede beber agua tibia o bebidas proteicas.
3. Precauciones al comer estofado
1. El aire debe circular al comer estofado.
Si utilizas una estufa de carbón para cocinar estofado, debe tener cuidado y asegurarse de abrir las ventanas para que circule el aire; no hay circulación de aire, falta oxígeno en la habitación y cuando el carbón se quema de manera impenetrable, se producirá una gran cantidad de monóxido de carbono, que puede envenenar fácilmente. La intoxicación por dióxido de carbono a menudo no es fácil de detectar, porque beber alcohol mientras se come una olla caliente. Los síntomas de intoxicación, como náuseas, mareos, vómitos y dolor de cabeza, pueden confundirse con embriaguez. La intoxicación grave puede provocar coma, disminución de la presión arterial y cereza. labios rojos, por lo tanto, asegúrese de prestar atención a la ventilación interior cuando use una estufa de carbón para cocinar una olla caliente.
2. No bebas sopa de estofado después de comer
A muchas personas les gusta beber sopa de estofado, diciendo que es muy rica y sabe bien, y es la esencia; de hecho, es mejor comer menos. Debido a que la mayoría de las ollas calientes se basan en carne, verduras, champiñones y mariscos, la sopa cuando estos ingredientes alimentarios se cocinan juntos produce sustancias extremadamente concentradas que se digieren y se descomponen en el tracto gastrointestinal. metabolizado por el hígado para producir ácido úrico, lo que puede causar daño renal y la excreción bloqueada hará que se deposite un exceso de ácido úrico en la sangre y los tejidos, lo que provocará gota. Por lo tanto, debe beber más agua cuando coma estofado para facilitar. la excreción de ácido úrico.
3. Cuando comemos estofado, la carne debe estar bien cocida.
Cuando comemos estofado, a menudo buscamos la ternura y la delicia, y la comemos recién cocida o medio cocida; Para dorar la carne, debemos hervir la carne hasta que esté cocida antes de comerla para evitar la presencia de parásitos en la carne. Algunos parásitos como Trichinella espiralis afectan principalmente a cerdos, vacas, ovejas y perros. Si las personas los ingieren, penetrarán en los intestinos y entrarán en el torrente sanguíneo, provocando malestar físico, vómitos, diarrea, dolor de cabeza y fiebre alta, especialmente en los pies. y piernas. Habrá dolor intenso en el estómago y dificultad para moverse. Si ingresa al cerebro, puede incluso causar meningitis, que pone en peligro la vida.
4. Los utensilios para ollas calientes deben estar limpios.
Los utensilios limpios son la primera prioridad. Las ollas calientes de cobre comunes son propensas a desarrollar una fina capa de pátina verde después de dejar de usarse. Esta es la diferencia entre el cobre y el agua o humedad residual, el ácido acético condimentado adherido a la olla y el carbonato de cobre básico o acetato de cobre generado por reacciones químicas del dióxido de carbono en el aire son todos tóxicos. Por lo tanto, el trabajo de limpieza debe realizarse bien, de lo contrario provocará intoxicación por óxido de cobre y síntomas como náuseas y vómitos.
Al mismo tiempo, la olla caliente se trata principalmente de escaldar y los ingredientes seleccionados deben ser frescos, limpios e higiénicos.
5. El fuego del fondo de la olla caliente debe ser fuerte.
La potencia del fuego debe ser fuerte y el calor debe ser el adecuado. El fuego inferior de la olla caliente debe ser fuerte para mantener hirviendo la sopa en la olla. Si los alimentos se hierven en la olla durante demasiado tiempo, los nutrientes se destruirán y el sabor se perderá fácilmente. Si no se comen antes de hervirlos o blanquearlos, las bacterias y los huevos de parásitos no se matarán por completo, lo que puede provocar fácilmente la muerte. causar enfermedades del tracto digestivo.
6. No comas alimentos demasiado calientes
La cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica del ser humano generalmente sólo pueden soportar temperaturas de 50°C a 60°C. demasiado caliente dañará la mucosa, provocando esofagitis aguda y gastritis aguda. Por lo tanto, al sacar alimentos calientes hirviendo de la olla, lo mejor es ponerlos en un plato pequeño para que se enfríen antes de comerlos.
7. No dejes platos y sopas calientes durante la noche.
Cuando prepares comida caliente, no compres demasiada comida, solo la suficiente y no la dejes toda la noche. Además, la sopa de olla caliente no debe dejarse durante la noche para el uso repetido, y no deje las sobras de la sopa de verduras en la olla durante la noche antes de usarla, de lo contrario aumentará el contenido de nitrito (un carcinógeno fuerte) en la sopa cocida durante mucho tiempo, lo que aumentará. Será perjudicial para tu salud después de comer.
8. No coma estofado con platos fríos o calientes.
A muchas personas les gusta comer estofado con bebidas frías o vino. Comer bebidas frías y alimentos calientes indistintamente puede dañar fácilmente el tracto gastrointestinal. Las personas con enfermedades cardiovasculares como hipertensión deben prestar atención a las sopas calientes y al alcohol. Estas bebidas pueden calentar fácilmente el cuerpo, pero cuando se exponen al aire frío, los vasos sanguíneos son propensos a calentarse. se contrae rápidamente y la temperatura corporal realmente bajará después de beber durante un período de tiempo.
9. Preste atención a la higiene al comer estofado
Muchas personas utilizan habitualmente sus propios palillos para recoger carne o verduras crudas cuando comen estofado, y luego utilizan el mismo par de comer palillos cuando están cocidos es muy antihigiénico y puede introducir fácilmente gérmenes en el cuerpo. Cuando haga shabu-shabu, asegúrese de preparar palillos o herramientas especiales.