Los celos y los beneficios del remojo de ajo

1. Los efectos del ajo remojado en vinagre incluyen aliviar la tos y el asma, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, etc.

2. El ajo contiene aproximadamente un 2% de alicina, que puede matar e inhibir más de diez tipos de bacterias como estafilococos, meningococos, neumococos y estreptococos. Tiene una fuerte capacidad bactericida y no producirá bacterias después de mucho tiempo. -Término de consumo. Conocidos en medicina como "antibióticos verdes naturales", tienen efectos importantes sobre enfermedades causadas por bacterias como resfriados y tos, asma, diarrea, gastroenteritis y amigdalitis.

3. La práctica ha demostrado que el ajo tiene muchas funciones, como anticancerígenas, mejora la inmunidad humana, antioxidante, antiarteriosclerosis, reduce los lípidos en sangre, inhibe la agregación plaquetaria y previene la trombosis.

Ampliación de datos

Tabúes del ajo remojado en vinagre

1. No es recomendable tomar ajo remojado en vinagre cuando se toma medicina occidental para otras enfermedades. Porque el ácido acético cambiará el pH local del cuerpo humano, lo que hará que algunos medicamentos pierdan su eficacia, como las sulfas, que pueden formar fácilmente cristales en los riñones cuando se exponen al ácido y dañar los riñones. Cuando tome medicamentos alcalinos como el óxido de magnesio y Weishuping, no los remoje en ajo para evitar corroer la mucosa gastrointestinal y agravar la afección.

2. Si padeces enfermedades crónicas, debes tener cuidado al remojar el ajo en vinagre. Los pacientes con gastroenteritis crónica y tuberculosis deben evitar comer ajo remojado en vinagre.

3. Además, las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comer ajo si son alérgicas al vinagre y al ajo.