Cocinar comida deliciosa con mi hijo, calmando la mente y la naturaleza.

El undécimo día del primer mes lunar, todavía faltan dos días para que mi hijo empiece el colegio. El sol brilla intensamente y la primavera está en pleno florecimiento. Mientras estoy tranquilo, pienso en por qué no aprovechar las vacaciones para cocinar comida deliciosa. Entonces, tomó al niño y caminaron juntos hacia la cocina. La comida suena muy noble. Puede que sea una hermosa charla sobre las delicias de las montañas y los mares, puede que sean las delicias de China en la punta de la lengua, puede que sea una maravilla de color, fragancia y utensilios. Sin embargo, el manjar que mi hijo y yo queremos hacer juntos son bolas de masa vegetarianas con abrigos color zanahoria. El amor es demasiado profundo y el afecto demasiado fuerte, así que llamémoslo comida deliciosa por ahora. Mi hijo está este año en cuarto grado de la escuela primaria. A pesar de su corta edad, tiene muchas ideas inteligentes. Yo ya había preparado el relleno de verduras, pero él insistió en añadirle unas zanahorias picadas. No quería hacerlo infeliz, así que acepté dejarlo cortar las zanahorias él solo. Lo vi poniéndose el delantal y las mangas protectoras, tomando el cuchillo de cocina con la mano derecha, sosteniendo las zanahorias con la izquierda y cortándolas con gracia, como un chef. Yo seguía diciendo a mi lado: "Primero córtalo, luego plántalo en cubitos. Lentamente, suavemente, no te lastimes las manos..." Mi hijo me gritaba muy impaciente: "Mamá, por favor deja de enseñarme. Quiero dejar de enseñarte." ¡Aprende a hacerlo tú mismo, creo en mi propia habilidad!" No tuve más remedio que darme la vuelta y hacer la masa de color zanahoria mientras amasaba y cortaba, observé en secreto al pequeño. Lo vi sosteniendo las zanahorias cortadas en cubitos con sus manitas y poniéndolas con cuidado en el recipiente con los ingredientes preparados anteriormente... "Mamá, ¿puedo ponerle una cucharada pequeña de sal? Jaja, ¿el pequeño realmente se ve así cuando?" cocinando. ¡Algo pasó!

"Tú extiendes la masa y yo hago las bolas de masa, ¿vale?", le pregunté a mi hijo con una sonrisa. "Por supuesto que no hay problema. ¡Extender la masa es mi punto fuerte!" Después de una razonable división del trabajo, los dos comenzamos la aventura gastronómica. El hijo extendió la masa tranquilamente, sin olvidar comentar. "Mamá, esta masa de jugo de zanahoria es mucho menos fácil de extender que la masa de harina pura. Siempre se pega a la tabla y se deforma fácilmente". Seguí animándolo: "La práctica hace la perfección. Vamos, no pierdas tus puntos fuertes". ¡Creo que lo harás! " "Está bien, está bien, mira qué redonda es esta masa, ¿es perfecta?" ¡En un instante, el pequeño recuperó su confianza anterior! ?

? Pasó media hora rápidamente y de repente el hijo dejó el rodillo e insistió en volver a dividir el trabajo. Dijo que también quería comerse las bolas de masa que hacía. Entonces, yo era responsable de extender la masa y él era responsable de hacer las bolas de masa. Realmente no le tiene miedo a la comida. Coge el envoltorio de la bola de masa y la sirve con una cuchara. Estaba lleno de confianza al hacer la primera bola de masa, pero fracasó estrepitosamente. El envoltorio de bola de masa que mi hijo tenía en la mano estaba lleno de verduras por dentro y por fuera. Como no lo apretó con firmeza, toda la bola de masa todavía tenía la boca ligeramente abierta, ¡como si estuviera sonriendo! Me dijo enojado: "¡Mamá, por favor enséñame, debo aprenderlo!". Después de un poco de práctica, ¡mi hijo finalmente dominó la técnica de hacer bolas de masa! Levantó una bola de masa recién hecha sobre su cabeza y dijo alegremente: "¡Mamá, mira, mi obra maestra! ¿Parece una flor que acaba de abrirse?". Rápidamente dejé el rodillo en mi mano, tomé mi teléfono y tomé una. foto de mi hijo. Un trabajo exitoso! ¡Mi hijo estaba tarareando la canción y yo no pude evitar reírme! En este momento, ¡cómo se puede ser tan feliz!

? Deliciosas empanadillas con jugo de zanahoria, el color es como el de la zanahoria, rojo con amarillo por dentro, tiernos y fragantes, perfectos para disfrutar en familia. De hecho, ¿la felicidad de cocinar comida deliciosa con mi hijo no termina ahí? ?

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