¿Cómo hacer carne de cerdo cocida y repollo?

1. Ingredientes: 100 g de cerdo, 150 g de col, dos pimientos verdes, jengibre, aceite de cocina, sal, berros, salsa de soja, ajo.

2. Primero prepara las guarniciones. Lava y tritura los pimientos verdes y ponlos en un plato para su uso posterior.

3. Lavar la col, cortarla en trozos adecuados, escurrirla y reservar.

4. Cortar el jengibre en rodajas y picar el ajo y reservar.

5. Lavar y cocer el cerdo, cortarlo en rodajas y ponerlo en un plato para su uso posterior.

6. La carne queda fragante en una olla caliente. Si la carne está más grasa no hace falta aceite. Si está relativamente fina, puedes añadir un poco de aceite de cocina para evitar que se pegue a la sartén.

7. Cuando las lonchas de carne estén ligeramente curvadas, añade una cantidad adecuada de pasta de frijol rojo y revuelve uniformemente.

8. Luego agregue las rodajas de jengibre, el ajo y la salsa de soja para darle color y revuelva uniformemente.

9. Luego puedes añadir guarniciones de una vez.

10. Añade primero el pimiento verde.

11. A continuación, añade la col, sofríe uniformemente y sofríe hasta que esté cocida.