¿La cerveza es un alimento alcalino o ácido?

La cerveza es un alimento débilmente ácido.

Los alimentos que consumimos a diario se pueden dividir a grandes rasgos en alimentos ácidos y alimentos alcalinos. Desde el punto de vista nutricional, una combinación razonable de alimentos ácidos y alimentos alcalinos es garantía de buena salud.

La mayoría de las personas tienen una comprensión muy vaga de la acidez y alcalinidad de los alimentos y piensan que los limones que tienen un sabor ácido son ácidos. De hecho, la acidez y alcalinidad de los alimentos no pueden juzgarse simplemente por el sabor. La llamada acidez y alcalinidad de los alimentos se refiere a si las sales inorgánicas de los alimentos son ácidas o alcalinas. La acidez y la alcalinidad de los alimentos dependen del tipo y la proporción del contenido de los minerales contenidos en los alimentos: el potasio, el sodio, el calcio, el magnesio y el hierro muestran una reacción alcalina después de ingresar al cuerpo humano; el fósforo, el cloro y el azufre ingresan al cuerpo humano; cuerpo después de entrar en el cuerpo humano parece ácido. Los alimentos alcalinos se dividen principalmente en: 1. Verduras y frutas 2. Algas marinas 3. Frutos secos y cereales germinados; Evite o reduzca la ingesta de los siguientes alimentos ácidos: 1. Almidones; 2. Alimentos de origen animal; 6. Alimentos procesados ​​refinados (como pan blanco, etc.); Como maní, etc.)