Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Puedo seguir bebiendo lúpulo si se pone amarillo?

¿Puedo seguir bebiendo lúpulo si se pone amarillo?

El color del lúpulo se ha vuelto amarillo, se ha oxidado y la calidad se ha deteriorado, por lo que ya no puedes beberlo.

Métodos de identificación in situ del lúpulo:

① Fíjate en el color Amarillo verdoso o turquesa significa lúpulo fresco, y amarillo significa que han sido oxidados.

②. Huele el aroma. Si acercas la nariz, podrás oler el fuerte aroma del lúpulo.

③ Dependiendo del estado, dale un salto o medio y gíralo con los dedos si haces un poco de fuerza, se torcerá y quedará en forma de polvo. y las yemas de los dedos están pegajosas y hay una sensación pegajosa, la calidad es baja.

④ Para hacer un experimento, toma 4-5 lúpulos y ponlos en agua hirviendo. Agítalos suavemente y se dispersarán uniformemente y tendrán un claro aroma a lúpulo. Esto demuestra que la calidad del lúpulo es mejor.