¿Existe algún peligro al beber leche de almendras?
La leche de almendras es mayoritariamente enlatada. Al calentar con envases, preste atención a controlar el tiempo y la temperatura para evitar accidentes provocados por una temperatura excesiva. Lo mejor es escaldarlo con agua hirviendo. Beberlo calentado en invierno puede disipar el frío y hacer que su sabor sea más agradable.
Datos ampliados
La leche de almendras es una bebida proteica vegetal elaborada a base de almendras silvestres naturales y agua mineral. Es tan blanco como la leche, tan delicado como el jade y tiene una fragancia única. Puede utilizarse como sustituto de la leche normal. Generalmente se considera que no contiene colesterol ni lactosa y que es bueno para la salud.
La leche de almendras es rica en proteínas, 18 aminoácidos, ácido linolénico, múltiples vitaminas y minerales como potasio, calcio, zinc, hierro, selenio y yodo. La leche de almendras también es rica en flavonoides y polifenoles. No sólo reduce los niveles de colesterol en el cuerpo, sino que también reduce significativamente el riesgo de enfermedades cardíacas y muchas enfermedades crónicas.
Enciclopedia Baidu-Rocío de almendras