Características de las patatas de Sichuan

Las patatas Liangshan son una especialidad de la prefectura de Liangshan en la provincia de Sichuan y un producto con indicación geográfica china. Las patatas son un cultivo tradicional dominante en Liangshan y el cultivo de cereales más importante en las zonas situadas por encima de la segunda mitad de la montaña en la prefectura de Liangshan. El pueblo Yi ha tenido la costumbre de plantar patatas durante generaciones, y comenzaron a plantarlas ya en el día 17. siglo. La prefectura de Liangshan tiene recursos naturales únicos para el desarrollo de la papa y un buen ambiente libre de contaminación. Es conocida como una de las mejores áreas productoras de papa del país.

_Yazhuojiaguaiyiyiyingzhongdixingxunjujiaoyingxiongpuyiqiangqin?: "Las patatas Daliangshan son de color púrpura en la superficie y hay un círculo de color púrpura en el círculo interior, porque son ricas en hormonas florales y su contenido de almidón es relativamente alto. también es rico en múltiples vitaminas, por lo que tiene ciertos efectos anticancerígenos y antienvejecimiento y tiene mejor sabor”