Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué son los fans de Chencun? Será mejor que entres en detalles. Gracias.

¿Qué son los fans de Chencun? Será mejor que entres en detalles. Gracias.

El polvo de Chencun se produce en la ciudad de Chencun, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong. En comparación con el antiguo snack Shahe Noodles, Chencun Noodles es una estrella en ascenso con solo 70 años de historia. Chencun Fen tiene una historia de casi 80 años. Chencun Fen

En 1927, Huang Dan, originario de Chencun, Shunde, se basó en la experiencia del pueblo Xiqiao en el Mar de China Meridional. Después de una cuidadosa mejora, creó un fideo de arroz con características como fino, resbaladizo, resbaladizo y suave, y se hizo famoso de una sola vez. Los lugareños lo llaman "Huang Dan Fen" y "Huevo en polvo". Los forasteros utilizan el nombre de "fanáticos de Chencun". Hay más de una docena de procesos para hacer fideos Chencun y cada proceso tiene su propio secreto. Debido a la excelente preparación, la producción de fideos Chencun no es alta y sólo se pueden producir unos pocos cientos de kilogramos de fideos en un día. Es particularmente "caro" y no es fácil para los forasteros disfrutar de este tipo de manjar. Algunas unidades de asuntos exteriores en Beijing alguna vez enviaron gente en avión a Chencun para comprar ventiladores para los VIP.