¿Qué alimentos son ricos en proteínas de alta calidad?
1. Huevos
La proteína de los huevos es la más fácil de absorber por el cuerpo humano y la composición proteica de los huevos también es la más fácil. composición proteica más cercana al cuerpo humano.
2. Leche
La leche es rica en proteínas y calcio. Un vaso de leche al día puede reponer eficazmente las proteínas de nuestro organismo.
3. Carne de ternera
Ingerir proteínas a través de la carne es una buena forma. El contenido proteico de la carne de vacuno es el más rico de todas las carnes.
4. Pescado marino
Los peces son representantes de alimentos proteicos de alta calidad. Los pescados marinos contienen menos grasa, lo que permite al cuerpo absorber las proteínas de manera eficiente.
En segundo lugar, proteína de alta calidad
Cuanto más se acerque el patrón de aminoácidos de la proteína alimentaria al patrón de aminoácidos de la proteína humana, más fácil será para los seres humanos absorberla y utilizarla. el cuerpo, que se llama proteína de alta calidad. Por ejemplo, entre las proteínas se encuentran los huevos, la leche, la carne, el pescado y la proteína de soja.
Datos ampliados:
Las personas fitness suplementan con proteínas.
1. Durante el ejercicio físico, la demanda de proteínas del cuerpo humano es mucho mayor que en otras etapas. La proteína contiene menos lisina. Si se consume junto con alimentos que contienen más lisina como soja, carne, huevos, etc., se mejorará el valor nutricional entre ellos. Por otro ejemplo, la soja contiene muy poca metionina, mientras que el maíz contiene mucha metionina. Si se combinan los dos, se complementarán y aumentarán el valor nutricional.
2. A través del ejemplo anterior, podemos ajustar nuestra estructura de dieta anterior durante los ejercicios de fitness para lograr una diversificación de alimentos, un equilibrio de cereales integrales, harina y arroz, una asignación razonable de proteína animal en cada comida y una cantidad adecuada. La ingesta de productos de soja puede aumentar considerablemente el valor nutricional de cada comida. En este caso, el resultado final de los ejercicios de fitness es una mejora significativa en los resultados de fitness.
Enciclopedia Baidu-Proteína