¿Cómo hacer sopa de tocino y melón de invierno?

Un plato de sopa a veces trae una sensación de hogar, y el sabor familiar flota en las papilas gustativas y permanece en el corazón. Entonces, ¿puede un plato de sopa de tocino y melón de invierno hecho con rodajas de tocino y melón de invierno despertar tu * * *? Lo compartiré contigo. Espero que te guste.

Un

Preparación de comida

300 g de garras de invierno, 100 g de tocino, 100 g de brotes planos de bambú, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino para cocinar.

Pasos del método

1. Remojar las rodajas de tocino en agua para eliminar el exceso de sal, pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas.

2. los brotes de bambú en agua durante 15 minutos para quitar el exceso de sabor salado;

3. Calienta el aceite en la olla y agrega las rodajas de jengibre cuando esté 50% caliente;

4. tocino y brotes de bambú planos Sofría los brotes de bambú durante 2 minutos, agregue una cucharada de vino de cocción hasta que huela mal;

5. durante 10 minutos;

6. Cortar las rodajas de melón. Cocinar hasta que el melón esté picado y suave, agregar la cebolla verde picada y mezclar bien.

2

Preparación de alimentos

Melón de invierno, carne de cerdo, aceite, cebolla, jengibre, sal, vino de cocina, almidón.

Pasos

1. Lavar el cerdo, cortarlo en rodajas, añadir sal, vino de cocción, jengibre picado y marinar con almidón.

2. el melón de invierno, cortado en trozos pequeños;

3. Calentar la cacerola de aceite, verter un poco de chalotas fritas y jengibre en polvo, añadir agua y llevar a ebullición;

4. Agrega el encurtido. Separa las rodajas de carne y pon el melón de invierno.

5. Después de que el melón de invierno esté cocido y suave.

Tres

Preparación de alimentos

Melón de invierno, tocino, sal, aceite, jengibre, cebolla verde picada.

Pasos

1. Lavar el tocino y cortarlo en trozos pequeños

2. Lavar y pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas gruesas; >

3. Ponga aceite en el wok, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, agregue agua, tocino y un poco de sal y deje hervir;

4. Cubos de melón de invierno, empújelos uniformemente con una pala y cocine. El melón de invierno está blando y podrido.

Consejos

Si te gusta que el melón de invierno esté más firme, puedes apagar el fuego cuando esté traslúcido.

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